Queijo Minas Frescal é destaque em eventos no Mercado Municipal

O Queijo Minas Frescal será um dos protagonistas da programação especial que a Prefeitura de Juiz de Fora promove nesta sexta-feira, 14, no Mercado Municipal. A iniciativa reúne dois eventos gastronômicos dedicados à produção regional: o 2º Concurso do Queijo Minas Frescal do APL do Caminho Novo e o 1º Encontro de Produtores da Charcutaria. Ambos têm entrada gratuita e começam às 14h.

Concursos e encontros fortalecem a produção regional

As ações são promovidas pela Secretaria de Desenvolvimento Agrário (SDA) e pela Secretaria de Desenvolvimento Sustentável e Inclusivo, da Inovação e Competitividade (Sedic). Além disso, os eventos têm como meta valorizar os Arranjos Produtivos Locais (APLs), fortalecer a economia da Zona da Mata e destacar a identidade gastronômica da região.

O 2º Concurso do Queijo Minas Frescal é organizado em parceria com a Epamig e o Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT). O julgamento dos queijos acontece entre 14h e 18h, quando serão anunciados os vencedores. Em seguida, o público poderá degustar os produtos avaliados.

Encontro de charcutaria reúne produtores locais

A partir das 15h, o 1º Encontro de Produtores de Juiz de Fora – Edição Charcutaria contará com a participação do vice-prefeito Marcelo Detoni. O evento reúne produtores da cidade para troca de experiências, aprimoramento de técnicas e apresentação do APL da Charcutaria da Zona da Mata.

O público poderá degustar gratuitamente itens de dez açougues locais, fortalecendo o reconhecimento da produção artesanal e promovendo a aproximação entre produtores e consumidores.

Programação cultural movimenta o Mercado Municipal

O evento também inclui atrações culturais. Às 16h30, o Grupo de Pagode Resenha Pop — formado por atendidos dos serviços socioassistenciais do município — se apresenta no palco 360º do Mercado Municipal. Já o encerramento, previsto para 19h, conta com o show de Alexandre Pereira e Samba do Galo.

Ação valoriza o setor agropecuário e a gastronomia local

A secretária de Desenvolvimento Agrário, Valdeane Dias Cerqueira, destacou o impacto da iniciativa:
“Esses eventos unem forças para fortalecer a produção e a economia local, ampliar a visibilidade dos produtos regionais e criar novas oportunidades de negócios. É um passo importante para consolidar a gastronomia e o setor agropecuário como alternativas de desenvolvimento econômico para Juiz de Fora e toda a região”.

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