Cachaça orgânica de Felixlândia conquista ouro na França e projeta Minas no cenário internacional

Uma cachaça mineira produzida de forma orgânica e artesanal no município de Felixlândia, na região Central de Minas Gerais, conquistou medalha de ouro em um concurso internacional realizado na França. A Flor das Gerais Dorna Única foi reconhecida como a melhor entre os produtos orgânicos da categoria e se tornou a primeira cachaça orgânica brasileira a receber esse prêmio.

O reconhecimento veio após mais de duas décadas de trabalho da família Oliveira, responsável pela produção na Fazenda Mourões. O diferencial da bebida está no processo cuidadoso: a cachaça é envelhecida por quatro anos em tonéis de amburana e segue rigorosos critérios de produção orgânica, reconhecidos oficialmente pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA).

Daniel Duarte de Oliveira, agrônomo e responsável técnico da marca, divide a produção com seus pais, Adão Manuel e Lúcia de Oliveira, além de suas filhas e quatro colaboradores. Para ele, o prêmio representa um marco. “É a primeira vez que uma cachaça orgânica brasileira vence essa premiação. Isso reconhece um ciclo de 20 anos de produção orgânica”, afirmou.

A trajetória da família com a cachaça tem raízes profundas. A tradição começou em 1912 e vem sendo passada de geração em geração. “Minhas filhas e o Daniel já são a quarta geração”, contou Adão Manuel. Apesar da ligação afetiva, Daniel chegou a buscar caminhos fora da fazenda, exercendo atividades paralelas por conta do baixo retorno financeiro da produção. Com o tempo, ajustes na escala de produção, nas técnicas de cultivo e no processo de envelhecimento foram sendo feitos, consolidando a qualidade atual da bebida.

A Flor das Gerais já havia sido premiada em concursos nacionais e internacionais, como o New Spirits e o Concurso Nacional de Cachaça. A recente vitória na Europa, no entanto, destaca a evolução do setor de bebidas orgânicas do Brasil, em especial de Minas Gerais. “Foi a primeira vez que tivemos uma cachaça mineira premiada em um concurso internacional de bebida orgânica”, afirmou Alessandra Miranda, coordenadora regional da Emater-MG. “Esperamos que a cachaça alcance o mesmo reconhecimento que temos com os cafés especiais e queijos mineiros.”

O trabalho da Emater-MG tem sido essencial para orientar a família na produção sustentável. Desde 2006, a fazenda segue práticas agrícolas orgânicas, e obteve a certificação oficial três anos depois. A assistência técnica inclui desde correções topográficas e manejo do solo até o uso de microbiológicos para controle de doenças e aumento da fertilidade.

Hoje, a produção da cachaça gira em torno de 10 mil litros por ano, com foco na qualidade e no respeito ao processo artesanal. Além disso, a fazenda também faz parte do projeto Ruralidade Viva, uma iniciativa que promove o turismo rural em Minas Gerais. A propriedade está aberta para visitação, oferecendo aos turistas a oportunidade de conhecer de perto o processo de produção da cachaça e vivenciar a rotina no campo.

Com uma história de mais de cem anos e uma medalha internacional no currículo, a Flor das Gerais reforça a importância da valorização dos produtos locais e do investimento em práticas sustentáveis, mostrando que tradição e inovação podem caminhar juntas.

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