Na tarde desta segunda-feira (04/08), cerca de 20 produtores rurais de Juiz de Fora participaram de uma visita técnica a uma unidade de cultivo de cogumelos comestíveis. A iniciativa foi organizada pela Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), por meio da Secretaria de Desenvolvimento Agrário (SDA), em parceria com a empresa Cogum. O objetivo foi apresentar uma alternativa sustentável e economicamente viável para diversificação da produção agrícola local.
Durante a visita, os participantes conheceram todas as etapas do cultivo dos cogumelos, desde a preparação do substrato até a colheita e comercialização. O anfitrião, João Paulo Corragi, conduziu a atividade e compartilhou informações técnicas, destacando o potencial da produção para propriedades de pequeno porte.
“O cultivo de cogumelos é limpo, sustentável, ocupa pouco espaço, consome pouca água, tem baixa emissão de gases de efeito estufa e alta rentabilidade. Os resíduos podem ser usados como adubo. Trata-se de uma atividade com muitas vantagens. A parceria com a SDA é bem-vinda e continuaremos atuando como polo de transferência de conhecimento e tecnologia para os produtores locais”, afirmou Corragi.
A iniciativa integra as ações da Prefeitura para fortalecer práticas agroecológicas, agregar valor à produção rural e ampliar as possibilidades de geração de renda no campo.
Segundo a secretária de Desenvolvimento Agrário, Valdeane Dias Cerqueira, a atividade representa um avanço na introdução de tecnologias e modelos produtivos inovadores:
“Ações como essa fortalecem o desenvolvimento rural e abrem novas oportunidades para os agricultores. Recebemos produtores de diversas cadeias produtivas, como leite, mel, horticultura e gado de corte. A experiência foi bastante positiva, com troca de saberes e estímulo à diversificação produtiva”, afirmou.
Ao fim da atividade, os produtores avaliaram positivamente a experiência e demonstraram interesse em aplicar os conhecimentos em suas propriedades. O agricultor Edson Ramos, por exemplo, destacou a possibilidade de integrar a produção de cogumelos à hidroponia:
“Pode ser um bom incremento na minha renda. Já trabalho com hidroponia, e o substrato dos cogumelos pode ser um adubo de qualidade para minha produção. Vou analisar com atenção”, disse.
A agricultora Sônia Barezi também ressaltou o aprendizado: “Fiquei encantada com o processo. Nunca tinha tido contato com esse tipo de produção. É, sem dúvida, uma grande possibilidade para diversificarmos nossa atividade, que hoje é focada em verduras e legumes”.
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