Produtores do Campo das Vertentes participam de festival do queijo artesanal em Belo Horizonte

Sete produtores do Campo das Vertentes estão participando do Festival do Queijo Artesanal de Minas de Leite Cru, realizado em Belo Horizonte. O evento começou nesta quinta-feira (4) e segue até sábado (6), no Parque de Exposições da Gameleira, reunindo representantes de 14 regiões produtoras do estado.

A iniciativa é promovida pelo Sistema Faemg Senar e pelo Sebrae Minas e tem como objetivo valorizar a produção mineira, estimular negócios e aproximar produtores dos consumidores.

Entre os participantes está a produtora Tereza Rodrigues, da queijaria Fazenda Saudade, em Ibertioga. A produtora participa do festival pela quarta vez e destaca a oportunidade de apresentar seus produtos a novos públicos e trocar experiências com outros queijeiros do estado.

Segundo ela, o contato direto com consumidores interessados em conhecer a origem e o processo de fabricação dos queijos torna o evento ainda mais importante para os produtores artesanais.

Festival impulsiona negócios

Outro expositor da região é Edmar Okamotto, proprietário da queijaria Jacuba, em Coronel Xavier Chaves. Para ele, a participação no festival é uma oportunidade estratégica para ampliar a presença da marca no mercado da capital mineira.

De acordo com o produtor, além dos consumidores, o evento atrai representantes de empórios, supermercados e distribuidores, gerando novos contatos comerciais e aumentando as oportunidades de venda.

Setor movimentou R$ 243 milhões

A edição de 2026 reúne regiões tradicionais da produção de queijo artesanal mineiro, como Canastra, Serro, Cerrado Mineiro e Mantiqueira de Minas. Entre as novidades estão a participação do Vale do Suaçuí e um espaço dedicado ao queijo cabacinha produzido no Vale do Jequitinhonha.

Além da valorização cultural e gastronômica, o festival destaca a força econômica do setor. Dados do Sistema Faemg Senar apontam que a comercialização de queijos artesanais mineiros movimentou aproximadamente R$ 243 milhões entre 2019 e 2026 entre produtores acompanhados por programas de assistência técnica.

A expectativa da organização é receber mais de 21 mil visitantes durante os três dias de evento. A entrada é gratuita.

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