A Prefeitura de Juiz de Fora (PJF) realiza nesta quinta e sexta-feira, 22 e 23, a Capacitação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos para o ano de 2023, reunindo cozinheiras(os) e auxiliares de cozinha que atuam nas escolas municipais e nas instituições parceiras do município (creches).
O evento, que é realizado pela Secretaria de Educação (SE), através da Supervisão de Nutrição e Alimentação Escolar (SNAE), tem por objetivo contribuir para qualificar o trabalho realizado nas escolas municipais e nas creches parceiras, além de ser de grande importância para o aprimoramento de conhecimentos, o alinhamento de orientações e a aproximação com a equipe técnica da SNAE.
Para facilitar a organização do processo e tirar as dúvidas dos participantes, o evento foi dividido em três momentos: na manhã desta quinta-feira os trabalhadores das creches parceiras participaram e nesta sexta-feira será a vez dos trabalhadores das escolas municipai,s que são divididos em duas turmas, uma de manhã e outra a tarde.
Os encontros se tornam ainda um momento de network onde os participantes trocam experiências que têm dado certo em suas unidades.
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