Anúncios Airlitgh

RCWTV - Sua fonte de notícias de Juiz de Fora e região.

Terça-feira, 25 de Junho de 2024
https://rezato.com.br/
https://rezato.com.br/

Juiz de Fora

Notícias de Juiz de Fora - Falta de higiene é encontrada em 75% dos acougues de Juiz de Fora

O Ministério Público de Minas Gerais (MPMG) iniciou processo de fiscalização com propósito de elucidar as condições higiênico-sanitárias, a precificação e a origem dos produtos. 

Simone Carvalhal
Por Simone Carvalhal
/ 144 acessos
Notícias de Juiz de Fora - Falta de higiene é encontrada em 75% dos acougues de Juiz de Fora
IMPRIMIR
Espaço para a comunicação de erros nesta postagem
Máximo 600 caracteres.

O Ministério Público de Minas Gerais (MPMG), por meio da Promotoria de Justiça de Defesa do Consumidor de Juiz de Fora, juntamente com a Vigilância Sanitária do município iniciaram processo de fiscalização dos açougues da cidade de Juiz de Fora, com propósito de elucidar as condições higiênico-sanitárias, a precificação e a origem dos produtos. 

As fiscalizações se iniciaram na segunda quinzena do mês de novembro e até o momento, já foram interditados 75% dos estabelecimentos comerciais fiscalizados, uma vez que as condições higiênico-sanitárias verificadas estavam muito precárias, possibilitando ameaça a saúde dos consumidores que estão adquirindo carnes e outros produtos de origem animal fora dos padrões de higiene exigidos. 

A sanitização e higienização são essenciais para manter a qualidade das carnes, evitando contaminação biológica, química ou física do alimento
contaminação biológica acontece quando há contato de alimentos com micro-organismos que causam Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs). Por exemplo, Salmonella sp., Escherichia (coliformes fecais), Listeria, Staphylococcus aureus e outros, causando as mais diversas doenças.
Os açougues devem seguir normas da Anvisa para estoque e venda de carnes
  • qualidade e data de validade dos produtos.
  • manipulação e preparo dos produtos.
  • condições de higiene do local.
  • uniformes dos funcionários.
  • asseio dos espaços reservados para o corte de carnes.
  • estoque de alimentos.

Gostou da matéria? Compartilhe com os amigos!

Leia Também:

Acesse o nosso site

https://www.rcwtv.com.br/

Receba notícias da RCWTV no Whatsapp e fique por dentro das principais notícias que movimentam o nosso site! Participe do nosso grupo:
https://chat.whatsapp.com/EeSJvQx8kVA3J3kMmSevMw

Curta e siga nossas redes sociais!

 
Comentários:
Simone Carvalhal

Publicado por:

Simone Carvalhal

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book.

Saiba Mais
rcwtv
rcwtv

Crie sua conta e confira as vantagens do Portal

Você pode ler matérias exclusivas, anunciar classificados e muito mais!

Envie sua mensagem, estaremos respondendo assim que possível ; )