PJF e UFJF oferecem curso sobre rotulagem de alimentos em Juiz de Fora

A Prefeitura deJuiz de Fora(PJF), por meio da Secretaria de Desenvolvimento Agrário (SDA), em parceria com o Departamento de Nutrição daUniversidade Federal de Juiz de Fora(UFJF), promove uma capacitação gratuita voltada para a rotulagem nutricional de alimentos. A iniciativa, que ocorre nos dias 23 de novembro e 7 de dezembro, tem como público-alvo produtores do município, agricultores familiares e trabalhadores da economia solidária que buscam adequar seus produtos às normas vigentes.

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Produção e locução oficial por inteligência jornalística RCWTV

O treinamento será no Núcleo de Ações em Nutrição (NAN). O local fica na Rua Santo Antônio, nº 297, Centro. O horário será das 9h às 11h. A ação tem 25 vagas limitadas. O objetivo é oferecer suporte técnico aos fabricantes locais. Eles devem aplicar as exigências da legislação nacional nas embalagens.

Capacitação técnica e adequação à legislação de alimentos

O foco central é orientar produtores sobre a elaboração de rótulos. Este elemento é essencial para a comercialização formal. A prática garante a segurança dos alimentos. Os participantes terão dois encontros programados para esclarecer dúvidas práticas. Os itens de Juiz de Fora devem atender aos padrões nacionais. Isso garante transparência e segurança.

As inscrições para a capacitação devem ser realizadas previamente por meio de um formulário online. O curso privilegia o diálogo entre especialistas da UFJF e trabalhadores. A metodologia permite abordar questões técnicas específicas. Diferentes tipos de produtos serão analisados. Ao final do ciclo de dois dias, os produtores que completarem a carga horária receberão um certificado de participação, validando o conhecimento adquirido no processo.

Fortalecimento da economia solidária e segurança alimentar

Esta ação faz parte de um projeto mais amplo intitulado "Fortalecimento da economia solidária, agricultura familiar e pequenos produtores na comercialização de alimentos para a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional". O cronograma de atividades começou em setembro. Estudantes realizaram visitas práticas ao Mercado Municipal de Juiz de Fora. O objetivo foi entender as demandas do setor.

Haverá encontros no Núcleo de Ações em Nutrição. O projeto prevê ações na Feira da Agricultura Familiar do Parque Halfeld. A atividade está agendada para o dia 19. A Secretaria de Desenvolvimento Agrário quer facilitar a inserção de pequenos produtores no mercado. A meta é elevar o padrão de qualidade. Isso beneficia a população juiz-forana.

Perguntas rápidas

Quem pode se inscrever na capacitação?

Produtores de alimentos de Juiz de Fora, agricultores familiares e trabalhadores vinculados à economia solidária.

Onde e quando serão realizados os encontros?

No Núcleo de Ações em Nutrição (Rua Santo Antônio, 297, Centro), nos dias 23 de novembro e 7 de dezembro, das 9h às 11h.

Como garantir a participação no evento?

As inscrições são feitas via formulário online e as vagas são limitadas a 25 pessoas, sendo necessário participar dos dois dias para receber o certificado.

*Com informações oficiais de Prefeitura JF.

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