Um marco para Minas Gerais e o Brasil foi celebrado em grande estilo nesta quarta-feira (4/12). O reconhecimento dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco trouxe ao Palácio da Liberdade, em Belo Horizonte, um espetáculo único que combinou arte, tradição e tecnologia.
Espetáculo no Palácio da Liberdade
A celebração incluiu uma apresentação do violinista e compositor Marcus Viana acompanhado pelo Coro Sinfônico do Palácio das Artes. Eles interpretaram a canção “Pátria Minas” da varanda do Palácio, enquanto um show de drones iluminava o céu com imagens de queijos, montanhas e frases exaltando o título concedido pela Unesco.
A música escolhida para a ocasião, “Pátria Minas”, é um tributo à essência mineira, capturando a introspecção, a força e a conexão cultural que fazem parte da identidade de Minas Gerais.
Nos jardins do Palácio, uma feira promovida pela Emater-MG reuniu mais de 20 produtores de queijos artesanais, oferecendo uma oportunidade única para o público conhecer os sabores e tradições das várias regiões produtoras do estado.
Reconhecimento internacional
A Unesco oficializou o título na manhã do mesmo dia, durante uma reunião em Assunção, Paraguai. O reconhecimento destaca a importância cultural dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal, consolidando-o como símbolo da mineiridade.
“Os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal simbolizam o coração de todos nós, simbolizam a mineiridade. Viva os produtores do Queijo Minas Artesanal, viva Minas Gerais e viva Queijo Minas Artesanal eternamente daqui para o mundo”, celebrou o secretário de Cultura e Turismo de Minas Gerais, Leônidas de Oliveira.
Programação especial
As comemorações continuam com um extenso calendário de ações:
- De 5 a 8 de dezembro: Cerca de 80 jornalistas nacionais percorrerão as dez regiões produtoras do Queijo Minas Artesanal para conhecer e divulgar as tradições locais.
- Dia 15/12: Apresentação do maior queijo minas padrão do mundo na Igrejinha da Pampulha, em Belo Horizonte.
- De 6 a 14 de dezembro: Espetáculos de drones iluminarão o céu em dez cidades produtoras, como São Roque de Minas, Diamantina e Uberlândia, projetando imagens de queijos e ícones culturais mineiros.
Minas Gerais no cenário mundial
O título da Unesco não só reforça a importância do Queijo Minas Artesanal no cenário global, mas também destaca Minas Gerais como um estado que preserva e valoriza suas tradições. Essa conquista, fruto do esforço conjunto de produtores e entidades como a Secult-MG, o Iepha-MG e a Codemge, representa um orgulho para todos os mineiros e projeta o estado como referência cultural para o mundo.
As celebrações reforçam a relevância cultural e econômica do queijo para Minas Gerais e perpetuam sua história e tradições para as futuras gerações.
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