Belo Horizonte recebe, nesta quinta-feira (26), o Avicultor Mais 2025, evento voltado ao setor avícola nacional. Um dos destaques da programação é a palestra da coordenadora estadual de Pequenos Animais da Emater-MG, Márcia Portugal, que falará sobre os critérios e benefícios da certificação de ovos e frangos caipiras. A apresentação será às 16h30, no auditório 1 do Expominas.
Durante a palestra, serão detalhadas as exigências do programa Certifica Minas, criado pelo Governo de Minas para qualificar a produção agropecuária e ampliar o acesso dos produtores familiares a novos mercados. A certificação, de caráter voluntário, exige cuidados com bem-estar animal, sanidade, alimentação e rastreabilidade do processo produtivo.
No caso dos ovos caipiras, por exemplo, as galinhas devem ser criadas soltas, com acesso a áreas externas. Já os frangos caipiras não podem ser submetidos a promotores de crescimento, e seu desenvolvimento ocorre de forma mais lenta. Em ambas as criações, a alimentação deve ser exclusivamente vegetal, e a gestão da granja deve seguir boas práticas sanitárias e administrativas.
A adesão ao programa é feita por meio do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), mediante solicitação formal e apresentação de documentos. A Emater-MG oferece assistência técnica para auxiliar os produtores nas adequações necessárias. Pequenos agricultores com DAP ativa são isentos da taxa de auditoria, o que facilita o acesso à certificação.
Segundo Márcia Portugal, além de agregar valor ao produto, a certificação permite o uso legal da denominação “caipira” nos rótulos. “É um diferencial comercial e também uma forma de garantir maior organização na propriedade e controle sobre todo o processo produtivo”, afirma.
O Avicultor Mais 2025 deve reunir cerca de 5 mil participantes e 120 expositores em uma área de 10 mil m². O evento é promovido pela Avimig e pelo Sinpamig, com apoio de diversas entidades do setor. Mais informações estão disponíveis em www.avimig.com.br.
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