Abrasel promove treinamentos gratuitos para prevenção contra bebidas adulteradas em Juiz de Fora e no Brasil

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) intensificou as ações de prevenção contra bebidas adulteradas e iniciou um ciclo de treinamentos gratuitos para empresários e profissionais do setor de alimentação fora do lar. A iniciativa acontece em parceria com a Associação Brasileira de Bebidas Destiladas (ABBD) e a Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe), com aulas online marcadas para os dias 3, 6, 7 e 8 de outubro, em dois horários diários (10h e 15h). Os participantes recebem certificação digital.

Segundo a presidente da Abrasel Zona da Mata, Francele Galil, a preocupação com o consumo seguro já vem sendo trabalhada desde 2022, com a participação no projeto “O legal merece um brinde”, do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). A ação visa conscientizar comerciantes e consumidores sobre os riscos da clandestinidade, incentivando a compra e comercialização de bebidas registradas e de qualidade.

“Esse é um trabalho de conscientização que já foi iniciado e que com certeza já vem trazendo bons resultados. A Abrasel reforça seu compromisso com a saúde pública e está atuando junto às entidades parceiras e autoridades para garantir segurança jurídica, competitividade e sustentabilidade para o setor”, afirmou.

As capacitações são conduzidas por Daniel Monferrari, especialista em proteção de marcas e segurança corporativa da Diageo. Até agora, mais de 2,5 mil representantes do setor já participaram das formações, que incluem orientações para identificar falsificações em tampas, selos fiscais, rótulos, contrarrótulos e no próprio líquido das garrafas.

Além da parte técnica, os encontros reforçam os riscos legais e sociais do mercado ilegal, que compromete a saúde pública, enfraquece a concorrência e alimenta redes criminosas. Estabelecimentos que adquirem bebidas de fornecedores informais podem responder criminalmente.

O presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, destacou a importância da prevenção: “Nosso objetivo é proteger a saúde da população e dar segurança ao setor. A prevenção começa com informação correta”.

Já o presidente da ABBD, Eduardo Cidade, ressaltou a diferença entre o setor formal e o mercado clandestino: “Produtos falsificados chegam a custar até 48% menos, estimulados pela carga tributária elevada e pela impunidade, o que torna o combate ainda mais desafiador”.

Como participar dos treinamentos

Os encontros online acontecem em quatro datas:

• 03/10 (sexta-feira): 10h – link | 15h – link

• 06/10 (segunda-feira): 10h – link | 15h – link

• 07/10 (terça-feira): 10h – link | 15h – link

• 08/10 (quarta-feira): 10h – link | 15h – link

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