Os apaixonados pelo universo do vinho e os profissionais do setor vão poder se reunir no JF Wine Festival, programado para ser realizado entre os dias 07 e 10 de agosto, no Trade Hotel, em Juiz de Fora. O evento terá a presença de 13 vinícolas renomadas de seis estados do Brasil, além de produtores de queijos e azeites.
O JF Wine Festival tem como objetivo aprofundar o conhecimento sobre o vinho, visando promover o desenvolvimento profissional e impulsionando setores como comércio, turismo e gastronomia. De acordo com a organização, o mercado de vinicultura vem experimentando um crescimento exponencial. Dessa forma, o festival surge como um elo vital para conectar consumidores às últimas novidades e tendências.
A programação do encontro está bem diversificada. Estão agendados Jantares Harmonizados, Master Class, palestras com experts do vinho e chef, degustações, workshops, networking, além de uma feira de expositores durante três dias. Para completar, haverá música ao vivo todas as noites.
O jantar de abertura no dia 07 (quarta) será preparado pelos chefs Thiago Caiafa e Fábio Lessa, na Dome Gastronomia. A Vinícola Miolo ficará encarregada pela harmonização com vinhos, sob a direção do somellier Bruno Cirino. O valor do convite é R$275,00 e as reservas podem ser feitas pelo telefone (32) 99870-1798.
No dia 08 (quinta), haverá a abertura oficial da feira de expositores, rodada de negócios e degustação. Já no dia 09 (sexta), será realizado o Master Class, que terá como tema: Terroirs brasileiros e como entender seus rótulos na escolha do vinho. Na sequência, terá a abertura da feira e palestra da Emater sobre Queijos Artesanais. Para encerrar, no dia 10 (sábado) o Master Class terá como tema: Uma viagem pelas estações dos vinhos - sabores que acompanham o ano. Logo depois, haverá uma palestra com Marcelo Copello.
O festival promete colocar Juiz de Fora no mapa dos grandes eventos enogastronômicos da região. Assim, os participantes estarão envolvidos na celebração à cultura do vinho. Os interessados podem adquirir os ingressos na plataforma sympla, através do link: https://www.sympla.com.br/evento/jf-wine-festival-2024/2450097?referrer=www.zinecultural.com , tendo a opção Combo de dois e três dias. O Trade Hotel fica localizado na Avenida Presidente Itamar Franco, N 3800, Cascatinha (ao lado do Independência Shopping).
