JF Saborzinho abre a Semana da Criança Abrasel em Juiz de Fora

A Semana da Criança Abrasel começa com um toque especial em Juiz de Fora: o sabor da criatividade infantil. A abertura será na próxima quinta-feira, 9 de outubro, com a final do 1º JF Saborzinho, uma competição gastronômica em que crianças atendidas pelos oito Centros de Convivência da AMAC mostram seus dotes culinários preparando hambúrgueres originais.

O evento acontece a partir das 9h, no Centro de Treinamento da Dispropan (Avenida Governador Valadares, 835/839 – Manoel Honório). A expectativa é anunciar os vencedores por volta das 10h15.

Além da competição, a Semana da Criança Abrasel em Juiz de Fora será ampliada com uma série de atividades promovidas pela Abrasel Zona da Mata, ao longo de todo o mês de outubro. Estão previstas visitas de mais de 400 crianças a 30 estabelecimentos, entre bares, restaurantes, cafeterias, pizzarias e hamburguerias.

Gastronomia e solidariedade em foco

O JF Saborzinho é uma iniciativa da Abrasel Zona da Mata em parceria com a AMAC, criada para despertar o interesse das crianças pela gastronomia. A ação envolve os Centros de Convivência que fazem parte da Rede de Proteção Social Básica da Secretaria de Assistência Social (SAS) da Prefeitura de Juiz de Fora.

Nesta primeira edição, 63 crianças entre 6 e 11 anos participaram das etapas seletivas realizadas nos Centros de Convivência. Um júri formado por funcionários da AMAC escolheu os sanduíches mais saborosos e criativos de cada unidade.

A proposta vai além da diversão: o projeto incentiva a criatividade culinária e valoriza a cultura alimentar, unindo saberes e práticas por meio da criação de um hambúrguer único.

Receitas cheias de criatividade

Os pequenos mostraram que talento e imaginação andam juntos. Entre as receitas, há combinações surpreendentes como hambúrguer com geleia de morango, cebola caramelizada e até abacaxi.

Cada finalista prepara três unidades da receita para conquistar o paladar de um júri especial. Os prêmios também são de dar água na boca:

• 🥇 1º Lugar: Day Use no Hotel Green Hill para quatro pessoas, com lanche, almoço e bebidas não alcoólicas.

• 🥈 2º Lugar: Churrasco du Buneco para quatro pessoas, com bebidas não alcoólicas e sorvete de sobremesa.

• 🥉 3º Lugar: Cesta de produtos da Dispropan.

Os demais participantes também receberão mimos da Bom Brasileiro, Alfarr e Relicário.

Jurados de peso e inspiração familiar

A competição contará com jurados experientes e convidados especiais. Entre eles:

• Airton Soares e Maitê (10 anos) – criadores da página Butecos JF e colunistas gastronômicos. Maitê, filha de Airton, foi quem sugeriu a criação do JF Saborzinho.

• Thiago Caiafa e Benício (8 anos) – chef e professor universitário ao lado do filho apaixonado por hambúrgueres.

• Adriana Machado – chef formada em Portugal, com passagem por restaurantes de Lisboa e Londres.

• Tibério Alfredo – coordenador do curso de Gastronomia da Faculdade EnsinE.

• Rodrigo Drumond – professor e gestor de eventos gastronômicos.

• Camila Pavan – nutricionista materno-infantil e fundadora da Nutrikids, empresa de comida saudável para crianças.

Os finalistas

• Melissa Gabrielle Bastos dos Santos (11) – Meme Burguer – CC Olavo Costa

• Lina Kyara da Silva Custódio (7) – Brasileirinho de Frango – CC Vila Esperança 2

• Maria Luiza de Oliveira (7) – Malu Lanches – CC Jóquei

• Jean Karlos Nascimento (10) – Boi Burguer – CC Barreira

• Luiza Schuery (8) – Burguer Lú – CC São Pedro

• Ycaro Roberto Vargas de Oliveira (10) – Hambúrguer Morangão – CC São Benedito

• William Juscelino Izidoro (10) – Burguer do Will – CC Santa Luzia

• Karina Aparecida de Souza Silva (9) – Vovó Tequinha – CC Igrejinha

Semana da Criança Abrasel segue com ações em toda a cidade

Promovida pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), a Semana da Criança tem como objetivo proporcionar experiências gastronômicas e culturais para crianças em situação de vulnerabilidade.

Na Zona da Mata, cada estabelecimento participante organiza atividades especiais, compartilha histórias e oferece degustações dos pratos do cardápio. As ações fortalecem o vínculo comunitário e estimulam o aprendizado de forma lúdica e saborosa.

“Ações solidárias como estas ajudam a despertar novos sonhos e experiências nessas crianças. Só temos a agradecer aos nossos associados, à Prefeitura de Juiz de Fora, à Dispropan e à AMAC, que não medem esforços para tornar tudo isso possível”, destaca Francele Galil, presidente da Abrasel Zona da Mata.

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