O Dia dos Namorados, celebrado nesta sexta-feira, 12 de junho, consolida-se tradicionalmente como uma das datas mais estratégicas para o setor de alimentação fora do lar. De acordo com um levantamento realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), 96% dos estabelecimentos da Zona da Mata pretendem abrir as portas na data, e 74% esperam faturar mais do que em uma sexta-feira comum.
O otimismo toma conta das projeções financeiras: entre os empresários que esperam crescimento, 48% estimam um incremento de até 20% nas vendas, enquanto 26% são ainda mais arrojados e projetam uma alta que supera essa marca.
Visibilidade digital e conquista de novos públicos
De acordo com a presidente da Abrasel Zona da Mata, Francele Galil, a celebração ativa toda a cadeia do setor, englobando desde a produção de cestas de café da manhã até almoços, lanches e jantares românticos.
“Todo o nosso setor é acionado para essa comemoração que impulsiona reservas antecipadas, menus especiais e experiências temáticas voltadas aos casais”, destaca Galil.
Além do impacto financeiro imediato, a presidente ressalta que uma experiência bem-sucedida fortalece a presença digital das marcas através de postagens espontâneas, fotos, vídeos e marcações nas redes sociais. “Permite também a conquista de novos clientes, já que muitos casais escolhem estabelecimentos diferentes para celebrar. Sem contar os namorados que preferem antecipar a comemoração para a véspera (quinta-feira, 11), o que também gera um movimento diferenciado”, complementa.
Expectativa do Setor (Abrasel ZM):
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├─► Bares e restaurantes abertos na data: 96%
├─► Expectativa de faturamento maior: 74%
├─► Projeção de alta de até 20% nas vendas: 48% dos otimistas
└─► Projeção de alta superior a 20%: 26% dos otimistas
Ainda há tempo de se programar
Por toda a cidade, o comércio gastronômico preparou decorações especiais, música ao vivo (com apresentações de violino e rock acústico) e menus fechados em "três passos" (entrada, prato principal e sobremesa) para atrair os clientes.
No entanto, para evitar imprevistos e longas filas de espera comuns na data, a recomendação principal para os namorados é realizar o agendamento prévio. “Para garantir tranquilidade e uma experiência positiva e inesquecível, é melhor fazer a reserva e chegar pontualmente”, orienta Francele Galil.
Serviço Geral Abrasel
Para consultar mais detalhes sobre as ações institucionais ou associar o seu estabelecimento, entre em contato com a equipe de comunicação regional da Abrasel:
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Endereço: Rua Halfeld, 414, sala 401 – Centro, Juiz de Fora/MG (CEP 36016-000)
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E-mail: [email protected]
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WhatsApp de Suporte: (32) 99992-6349
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