Empresários e profissionais do setor de bares e restaurantes vão se reunir em Brasília entre os dias 16 e 18 de junho para a realização do 38º Congresso Abrasel, promovido pela Abrasel.
O evento será voltado para debates sobre gestão, inovação, tendências de mercado e desafios enfrentados pelo setor de alimentação fora do lar no Brasil.
A programação principal acontece no dia 17 de junho, com palestras e painéis gratuitos, incluindo possibilidade de participação online.
Evento reúne lideranças e empresários do setor
Segundo a organização, o congresso vai reunir empresários, especialistas e representantes do segmento de diferentes regiões do país para troca de experiências e construção de estratégias voltadas ao crescimento sustentável do mercado.
Para o líder de Conteúdo da Abrasel, José Eduardo Camargo, o encontro funciona como espaço de articulação e fortalecimento institucional do setor.
De acordo com ele, o congresso também ajuda a ampliar o compartilhamento de conhecimento e boas práticas entre os empresários.
Empresários destacam troca de experiências
Entre os participantes confirmados está Júlio Bertolucci, diretor da rede Água Doce Sabores do Brasil, que participa regularmente do congresso.
Segundo o empresário, o evento ajuda no acompanhamento das transformações do mercado e contribui para decisões estratégicas dentro das empresas.
Ele também destacou a importância do contato com empresários de diferentes regiões do país para adaptação de processos e identificação de novas oportunidades de negócio.
Evento busca soluções práticas para o setor
Empresários locais também veem o congresso como oportunidade para aplicar soluções diretamente na rotina dos estabelecimentos.
O proprietário dos restaurantes Don Romano Cantina e Pizzaria, Cumbuco Saladeria e Aloha ni hao, em Brasília, Wesley Moreira da Silva, afirmou que o contato entre gestores ajuda a identificar ações simples capazes de gerar impacto no faturamento e na lucratividade.
Segundo ele, o ambiente colaborativo do evento favorece a troca de experiências e o fortalecimento das conexões entre empresários e representantes da Abrasel.
Inscrições já estão abertas
As inscrições para o 38º Congresso Abrasel já estão disponíveis no site oficial do evento.
A edição deste ano conta com patrocínio de empresas como Ambev, Coca-Cola, Stone e PicPay, além do apoio da Unecs.
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