O 21º Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal da Canastra teve seu resultado divulgado na última sexta-feira (8), durante cerimônia realizada no Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG), em Bambuí, centro-oeste do estado. A competição reuniu 29 produtores da região que disputaram a premiação em duas categorias: Casca Lisa e a novidade deste ano, Casca Florida Natural. O evento é uma promoção da Emater-MG, com apoio do Governo de Minas Gerais, da prefeitura de Bambuí e do IFMG.
Na categoria Casca Lisa, com queijos maturados entre 14 e 30 dias, o primeiro lugar foi para Cleniudo Teixeira, da queijaria Pérola, localizada no município de Medeiros. Emocionado, Cleniudo agradeceu a parceria da Emater, prefeitura e IFMG, ressaltando o trabalho em família e a expectativa para o concurso estadual.
Já na estreia da categoria Casca Florida Natural, com cinco competidores, o primeiro lugar ficou com Renato Soares Vilela, da queijaria Quintal do Glória, de São João Batista do Glória. A esposa de Renato, Nilcéia dos Santos Rosa Vilela, destacou o valor da premiação para o reconhecimento do trabalho dedicado à produção artesanal da Canastra.
Os cinco classificados em cada categoria representarão a região da Canastra no 18º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais, que acontecerá no dia 4 de setembro, na cidade de Itanhandu.
Além da Emater-MG, o concurso contou com o apoio do Sicoob-Credibam, associações de produtores rurais e prefeituras da região, fortalecendo a tradição e valorização do queijo artesanal mineiro.
Lista dos vencedores do 21º Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal da Canastra:
Categoria Casca Florida Natural
1º lugar: Renato Soares Vilela – São João Batista do Glória (Queijaria Quintal do Glória)
2º lugar: Ivair José de Oliveira – São Roque de Minas (Queijo do Ivair)
3º lugar: Vinícius de Oliveira – Piumhi (Queijaria Faz o Bem Orgânicos)
4º lugar: Ebenézer de Oliveira – São João Batista do Glória (Queijaria Tradição Vilela)
5º lugar: André Luis de Farias – São Roque de Minas (Queijaria Pingo de Amor)
Categoria Casca Lisa
1º lugar: Cleniudo Teixeira – Medeiros (Queijaria Pérola)
2º lugar: Rafael Soares Faria Jr – São Roque de Minas (Queijaria Beira da Serra)
3º lugar: Kléber João Soares – Vargem Bonita (Queijaria K-nastra)
4º lugar: Guilherme Henrique Silva – São Roque de Minas (Queijaria Capela Velha)
5º lugar: Renato Soares Vilela – São João Batista do Glória (Queijaria Quintal do Glória)
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