Cafés premiados chegam às prateleiras de supermercados em Belo Horizonte
Durante o lançamento dos produtos, o governador Romeu Zema sublinhou o apoio do Estado ao desenvolvimento da cafeicultura em pequenas propriedades.
Os cafés especiais que foram destaque no 20º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais, promovido pelo Governo do Estado através da Emater-MG (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais), já estão disponíveis nas prateleiras da rede de supermercados Verdemar, em Belo Horizonte. O café é um dos símbolos mais representativos da gastronomia mineira, e o governo tem dado suporte significativo ao desenvolvimento deste produto em pequenas propriedades rurais por meio de ações coordenadas pela Emater-MG.
No evento de lançamento, o governador Romeu Zema destacou a relevância do café mineiro, afirmando que "de cada quatro xícaras de café consumidas no mundo, uma é produzida em Minas Gerais". Ele enfatizou que a maioria dos cafés gourmets de alta qualidade provém de pequenas propriedades, onde os agricultores dedicam cuidados especiais ao cultivo e à colheita, resultando em um produto de excelência. Zema ressaltou que o apoio governamental é essencial para esse desenvolvimento, gerando um ciclo virtuoso onde os agricultores, ao serem melhor remunerados, podem investir em suas lavouras, gerando empregos e impulsionando a economia local.
Qualidade dos Cafés de Minas Gerais
O Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais é reconhecido como um dos maiores e mais rigorosos do país, destacando os grãos mais finos e exóticos das regiões de Matas de Minas, Cerrado Mineiro e Sul de Minas. Esta competição é parte de uma estratégia de assistência técnica e extensão rural que busca a melhoria contínua da qualidade dos grãos, além de valorizar a cafeicultura mineira e abrir novos mercados, como a parceria com a rede Verdemar.
Há seis anos, os grãos que obtêm as melhores avaliações no concurso são comercializados na linha “Cafés Campeões Verdemar”. Neste ano, 11 produtores têm seus cafés disponíveis em 16 lojas da rede, com opções de café torrado e moído para filtro, expresso e em grãos. Os produtos são da safra de 2023.
Cafés Campeões
A edição de 2023 do concurso contou com a inscrição de 1.563 amostras, que passaram por rigorosas análises físicas e sensoriais, realizadas por uma comissão de especialistas em café. A avaliação segue os critérios da Associação de Cafés Especiais (SCA), referência internacional no setor. Além disso, os cafés participantes passam por uma avaliação socioambiental, considerando práticas como a proteção de nascentes e a preservação de matas ciliares, que também são critérios de pontuação.
Os “Cafés Campeões” trazem em suas embalagens a história do agricultor, a nota obtida no concurso e as características do produto, além de um selo oficial da Emater-MG. Esses rótulos especiais têm o objetivo de valorizar o cafeicultor mineiro e aproximar o consumidor da agricultura familiar.
O grande vencedor da 20ª edição do concurso foi Mamédio Martins dos Santos, de Sabará, Região Metropolitana de Belo Horizonte, que alcançou uma nota de 92 pontos. Sob orientação da Emater-MG, o produtor implementou melhorias significativas em sua propriedade, o que lhe garantiu o prêmio e um preço de venda de R$ 5 mil por saca de café, muito acima da média do mercado.
Exportação
As exportações de café de Minas Gerais atingiram cerca de US$ 4 bilhões, com o envio de 17 milhões de sacas entre janeiro e julho de 2024. Comparado ao ano anterior, houve um aumento de 35,3% na receita e de 34,5% no volume exportado. Países como a Bélgica, que quase dobrou suas aquisições, destacaram-se entre os principais mercados importadores do café mineiro.
As inscrições para a edição de 2024 do concurso já estão abertas até 6 de setembro, com a expectativa de mais de 1.500 amostras participantes, em um evento de inscrição gratuita.
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"MINAS GERAIS" Cafés Premiados de Minas Gerais Chegam às Gôndolas de Belo Horizonte
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