Maria da Fé sedia 7ª Festa do Azeite Novo com programação técnica da Epamig

O município de Maria da Fé, reconhecido como o berço da olivicultura no Brasil, recebe a partir desta sexta-feira (01/05) a 7ª Festa do Azeite Novo. O evento, que se estende por três dias, conta com a correalização da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), instituição pioneira na extração do azeite extravirgem no país e responsável pelo desenvolvimento tecnológico que sustenta o setor na região.

A programação técnica e cultural visa integrar produtores e consumidores, oferecendo uma imersão que vai desde o cultivo no campo até a análise sensorial do produto final. Na noite de sexta-feira, às 19h30, o público poderá conferir a exposição da extratora artesanal histórica utilizada na primeira extração da Epamig, um marco para o agronegócio mineiro.

As atividades coordenadas por pesquisadores e especialistas incluem:

• Palestras Educativas: Na sexta-feira, o tema "Azeite: do campo à mesa" abordará a escolha de cultivares e processos de produção. • Plantão Técnico: Na tarde de sexta e sábado (02/05), das 14h às 18h, pesquisadores estarão no Centro Cultural para sanar dúvidas de produtores e interessados em olivicultura. • Visita Guiada: Na manhã de sábado, às 10h, será realizada uma expedição ao Campo Experimental da Epamig para demonstração prática das tecnologias aplicadas. • Degustação: No sábado, durante a noite, haverá uma apresentação com degustação orientada de azeites no Café São Benedito.

Além das ações técnicas, a festa movimenta a economia local com roteiros que incluem visitas a vinícolas, fazendas de café e empreendimentos gastronômicos. Segundo a Agência Minas, a iniciativa reforça o potencial turístico e econômico do Sul de Minas, consolidando a marca do azeite mineiro no mercado nacional.

FAQ: 7ª Festa do Azeite Novo

1. Qual é o papel da Epamig no evento? A Epamig atua como correalizadora, oferecendo suporte técnico, palestras e visitas guiadas ao seu campo experimental para difundir tecnologias de cultivo.

2. Onde acontecem as orientações técnicas para produtores? O Plantão Técnico será realizado no Centro Cultural de Maria da Fé, durante a tarde de sexta (01/05) e sábado (02/05).

3. É possível visitar os olivais durante a festa? Sim, a programação inclui visitas guiadas, sendo a principal delas no Campo Experimental da Epamig na manhã de sábado.