A Expoqueijo Brasil - Araxá International Cheese Awards 2024, o maior concurso de queijos registrados das Américas, está com as inscrições abertas, atraindo participantes dos cinco continentes.
Produtores de queijo artesanal com registro oficial de autoridades sanitárias de seus respectivos países têm até o dia 30 de maio para se inscreverem e concorrerem às premiações. As inscrições estão disponíveis através do site www.expoqueijobrasil.com.br.
A edição deste ano será realizada entre 27 e 30 de junho e espera receber até 1,1 mil queijos concorrentes. Maricell Hussein, organizadora do evento, destaca a diversidade dos participantes: “Teremos produtos provenientes de diversos estados do Brasil e dos cinco continentes ao redor do mundo. Os queijos serão avaliados em sete atributos por grupo de jurados treinados pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes, instituição vinculada à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig - MG)”
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