BELO HORIZONTE (21/03/23) - A Emater-MG vai apresentar a versão impressa do catálogo estadual do queijo Minas Artesanal, nesta terça-feira (dia 21), naFeira do Agronegócio Mineiro (Femec), que ocorre até o dia 24 de março, no Parque de Exposições Camaru, em Uberlândia, no Triângulo Mineiro. Um dos principais eventos do agronegócio em Minas, a feira terá ainda exposição de produtos da agricultura familiar e plantão técnico, entre outros serviços. Outro evento importante do agro na região essa semana será o dia de campo "Fazu Tech Show", que será realizado em Uberaba, na sexta-feira, dia 24.
O catálogo do Queijo Minas Artesanal (reconhecido como Patrimônio Cultural e Imaterial Brasileiro) conta com informações de 74 queijos produzidos no estado. Para cada um deles, são descritas as características, a região de origem, o município, além das redes sociais e contato dos produtores. Os queijos apresentados no catálogo são divididos por regiões caracterizadas como produtoras de Queijo Minas Artesanal: Araxá, Campo das Vertentes, Canastra, Cerrado, Serra do Salitre, Serras da Ibitipoca, Serro e Triângulo Mineiro. Os queijos das regiões de Diamantina e da Entre Serras da Piedade ao Caraça, que foram recentemente reconhecidas, vão fazer parte da próxima atualização do catálogo. Também foram incluídos dois queijos de regiões ainda não caracterizadas.
Aextensionista da Emater-MG, Patrícia Freitas, ressalta que a agricultura familiar estará presente durante toda semana na Femec, com a Cozinha Raiz e em estandes de vendas de produtos. “Na Cozinha, haverá queijo, biscoito, doces, bolos e outras delícias, comercializadaspor produtores rurais de Uberlândia e região. A proposta é valorizar os produtos tradicionais do meio rural e gerar renda para os produtores”, diz Patrícia.
Os profissionais da Emater-MG também estão disponíveis para tirar dúvidas dos visitantes no Plantão Técnico, instalado no estande da Secretaria de Estado de Agricultura de Minas Gerais (Seapa). A Emater-MG tambémorganizou 15 caravanas de produtores e parceiros de diversos municípios da região para participar da feira.
Novas tecnologias
Nesta semana, a Emater-MG participará ainda do dia de campo "Fazu Tech Show", que será realizado no dia 24, em Uberaba, também no Triângulo Mineiro. Organizado e promovido pela Fazu (Faculdades Associadas de Uberaba), o “Fazu Tech Show” é uma importante vitrine de tecnologia, extensão, mercado e capacitação profissional do agronegócio. O objetivo é gerar o desenvolvimento rural local a partir da difusão de resultados científicos, obtidos com projetos de pesquisa aplicada somado ao apoio de empresas parceiras que estão na vanguarda do agronegócio.
O evento será realizado no campus da Fazu e terá seis estações temáticas, com empresas e especialistas que apresentarão alta tecnologia, inovações, além de tendências e soluções para o agronegócio. A Emater-MG será responsável pela temática “Destinação de Resíduos Sólidos na Propriedade Rural”, assunto de grande relevância para o meio rural. “Os profissionais da empresa vão apresentar aos produtores rurais medidas para evitar/mitigar a contaminação do solo e da água, e, ao mesmo tempo, atender à legislação que trata da correta destinação dos resíduos”, explica o gerente regional da Emater-MG em Uberaba, Diego Rezende.
Os profissionais da Emater também vão realizar um minicurso de panificação e outro de processamento de leite e derivados. O evento é gratuito e o pré-credenciamento deve ser feito pelo site do evento (www.fazutechshow.com.br).
Leia mais em nosso portal👉🏼 link na Bio
Curta e siga nossas redes sociais
Receba notícias da RCWTV no Whatsapp e fique por dentro das principais notícias que movimentam o nosso site! Participe do nosso grupo:
https://chat.whatsapp.com/EeSJvQx8kVA3J3kMmSevMw
#noticiasdejuizdefora, #juizdefora#juizdeforamg #rcwtv, #noticiasminasgerais, #pjf, #notíciasemjuizdefora, #notíciasemminasgerais, #brasil#mundo#juízdefora#juizdefora_mg#jf#ufjf#pmmg#pcmg#prefeiturajf#saudejf#juizdeforando#noticiasmg#esportes#jornalismo#jornalismoesportivo#política
