A cidade de Delfinópolis, na Serra da Canastra, recebe a partir desta sexta-feira (12/9) dois grandes eventos voltados para a valorização da produção local: o 2º Concurso Regional de Doce de Leite Pastoso e o 1º Circuito Mineiro de Cafeicultura. As atividades seguem até domingo (14/9), na Praça Manoel Leite Lemos, reunindo cerca de 15 docerias e aproximadamente cem cafeicultores da região.
Segundo o extensionista da Emater-MG, Giovani Braga Passos, o concurso tem papel fundamental no incentivo à regularização sanitária das docerias.
“Em 2024, tivemos o primeiro concurso em Piumhi e abrimos espaço para todos participarem, com o objetivo de fomentar a regularização. A estratégia deu certo, conseguimos aumentar a emissão de certificados sanitários das docerias”, afirmou.
Este ano, além de exigir a doceria regularizada, os participantes precisam ter ficado entre os cinco primeiros colocados nas etapas anteriores em outros municípios. Outra novidade é o uso da tecnologia na apuração das notas, fruto de parceria com o Centro Universitário de Formiga (Unifor).
Café em destaque
Paralelamente ao concurso, o município realiza o 1º Circuito Mineiro de Cafeicultura, também na Praça Manoel Leite Lemos. A programação, que começa nesta sexta-feira às 14h, contará com palestras sobre implantação de lavouras e manejo da cafeicultura, além de sorteios de brindes e uma mesa-redonda com produtores. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas no local.
Os eventos são promovidos pela Emater-MG, em parceria com a prefeitura de Delfinópolis, Unifor, Sicredi e Sicoob Sarome. Além das competições e palestras, o público poderá degustar e adquirir queijos, doces, cachaças e artesanatos típicos da região da Canastra.
“Acredito que essas atividades incentivam os produtores a regularizarem suas docerias e a divulgarem seus produtos. Isso valoriza a produção regional e fortalece o turismo, que é extremamente forte na Canastra”, destacou Giovani Braga.
RCWTV
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