Programa cozinhando com chef, especial de Páscoa

Ingredientes: 

125ml de creme de leite

15g de manteiga com sal

250g de chocolate meio amargo 

flor de sal ~6g

40 ml whisky (opcional)

40 ml de café  (para de café)

100g de chocolate em pó 50% para a de chocolate 

Chocolate em pó 50% ou 100% para enrolar.

40 ml de café  (para de café)

100g de chocolate em pó 50% para a de chocolate 

Chocolate em pó 50% ou 100% para enrolar.

Modo de preparo:

Em uma panela adicione o creme de leite, chocolate meio amargo, deixe derreter até que fique pastoso. Leve ao freezer por duas horas.

Retire do freezer, faça bolinhas e passe no chocolate em pó.

Sirva em seguida.