A cozinha mineira é feita de afetos e memória e um bom exemplo disso é a rosca caseira. A quitanda se espalhou pelo Brasil depois que Dom Pedro II e a esposa Teresa Cristina estiveram em Minas Gerais e provaram a delícia, que ganhou o nome de “rosca da rainha”. O programa Sabor & Afeto vai longe para mostrar uma receita especial. No episódio desta quinta-feira (17), a cidade de Unaí, região noroeste de Minas Gerais, é o destaque da programação. Já em Belo Horizonte, Chef Esperança ensina o preparo direto da sua cozinha. O programa ainda traz depoimentos de chefs que falam sobre o valor da culinária mineira.
O Sabor & Afeto vai ao ar nesta quinta (17), às 20h, pela Rede Minas e pelo site da emissora: redeminas.tv.
O programa Sabor & Afeto faz parte do “Gerais+Minas”, da Rede Minas. O projeto da Empresa Mineira de Comunicação (EMC) contempla diversas ações de municipalização da programação das emissoras de comunicação do estado para mostrar a variedade da cultura, culinária, história, arte e natureza em Minas Gerais. A Empresa Mineira de Comunicação é vinculada à Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais (Secult – MG). Para mais informações, acesse o site geraismaisminas.mg.gov.br.
SERVIÇO:
Sabor & Afeto – Rede Minas
Unaí (MG)
Data e horário: quinta (17/03), às 20h, pela Rede Minas ou pelo site da emissora: redeminas.tv
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