Projeto Caminhando pela História celebra o Dia Municipal do Vinho de Inverno no Senac Juiz de Fora

A Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), por meio da Secretaria de Turismo (Setur), promove nesta quarta-feira, 22 de julho de 2026, uma edição temática do projeto “Caminhando pela História”. Realizada em celebração ao Dia Municipal do Vinho de Inverno, a ação será sediada na unidade do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), localizada na Avenida Barão do Rio Branco, nº 3.330, no bairro Alto dos Passos, a partir das 14h.

A iniciativa é voltada ao fomento do turismo de experiência e à valorização do patrimônio cultural e enogastronômico regional. Ao todo, estão sendo disponibilizadas 20 vagas gratuitas para o público em geral. Para garantir a participação, os interessados devem emitir o ingresso virtual sem custo diretamente na plataforma Sympla.

Imersão técnica, terroir e degustação

Celebrado anualmente em 22 de julho, o Dia Municipal do Vinho de Inverno destaca a expansão da vitivinicultura de altitude e a técnica da dupla poda em Minas Gerais. Durante o circuito no Senac, a equipe docente responsável pelos cursos de formação de Sommeliers e Introdução ao Vinho conduzirá uma aula prática e teórica.

O conteúdo programático abordará a evolução histórica da bebida no Brasil e no cenário mineiro, detalhando os seguintes eixos:

• Classificação e Denominações de Origem: Identificação de selos e regiões produtoras;

• Terroir Regional: A influência do clima de inverno e do solo da Zona da Mata na uva Syrah e outras castas;

• Harmonização Prática: Técnicas de combinação de aromas e sabores com pratos locais;

• Mercado e Comercialização: Estratégias de serviço e tendências do setor de bebidas.

Detalhes da Edição Especial "Vinho de Inverno":
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├─► Data e Horário ──► Quarta-feira, 22 de julho de 2026, às 14h
├─► Localização ─────► Senac Juiz de Fora (Av. Barão do Rio Branco, 3.330 – Alto dos Passos)
├─► Capacidade ──────► 20 vagas gratuitas (Retirada prévia via Sympla)
└─► Atividades ──────► Visita guiada, palestra com sommeliers e sessão de degustação

Fortalecimento do turismo de experiência

A parceria entre a Setur e o Senac visa qualificar a oferta turística local e fortalecer a cadeia do comércio e da gastronomia fora do lar. Ao unir formação técnica e entretenimento cultural, o projeto “Caminhando pela História” consolida Juiz de Fora como um polo de referência em experiências gastronômicas na Zona da Mata.