Prefeitura de Juiz de Fora integra operação nacional contra adulteração de bebidas

A Prefeitura de Juiz de Fora iniciou, nesta quarta-feira (8), a participação na Operação Salus, uma ação nacional voltada ao combate à falsificação e adulteração de bebidas. A iniciativa, coordenada em parceria entre Procons de diversos estados e a Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe), tem como objetivo reforçar a fiscalização em bares e estabelecimentos comerciais, assegurando a qualidade dos produtos e a proteção à saúde dos consumidores.

Durante as vistorias, as equipes verificam a documentação dos locais, as condições de armazenamento e possíveis indícios de adulteração ou falsificação. Em situações suspeitas, as bebidas são recolhidas e encaminhadas para análise técnica. Em Juiz de Fora, a operação é conduzida de forma integrada pela Fiscalização da Secretaria de Desenvolvimento Urbano com Participação Popular (Sedupp), Vigilância Sanitária, Procon Municipal, Demlurb e Guarda Municipal. A primeira etapa ocorreu na tarde desta quarta-feira, com ações simultâneas em oito regiões da cidade.

Segundo a Prefeitura, o município já vinha intensificando a vigilância sobre bebidas suspeitas desde as primeiras ocorrências envolvendo o uso de metanol registradas em outras partes do país. A adesão à Operação Salus amplia esse trabalho preventivo e reforça o compromisso da administração municipal com a saúde e a segurança da população. Antes do início da fiscalização, servidores municipais participaram de um treinamento promovido pelo Procon Nacional e pela Abrabe, abordando critérios técnicos de verificação, como rótulos, lacres, coloração e aspectos visuais dos líquidos, garantindo padronização dos procedimentos em todo o território nacional.

Com reconhecimento pelo modelo de atuação integrada entre diferentes órgãos, Juiz de Fora se consolida como referência em fiscalização municipal. A Operação Salus seguirá ao longo de todo o mês de outubro, com novas etapas de vistoria em bares e estabelecimentos de todas as regiões da cidade. A ação reafirma o compromisso da Prefeitura com o consumo responsável, o funcionamento regular do comércio e a proteção da vida.

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