Prefeitura de Juiz de Fora apreende quase 1 tonelada de alimentos impróprios e mais de 900 litros de bebidas irregulares

A Prefeitura de Juiz de Fora (PJF) divulgou nesta quinta-feira (9) o balanço da Operação Salus, que resultou na apreensão de 933 litros de bebidas alcoólicas irregulares e 1.150 quilos de alimentos impróprios para consumo. A fiscalização foi realizada na quarta-feira (8) em diversos pontos da cidade, como parte de uma ação nacional liderada pelos Procons estaduais em parceria com a Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe), com foco no combate à adulteração e comercialização de produtos fora das normas.

Durante a operação, 33 estabelecimentos comerciais foram vistoriados. As equipes apreenderam bebidas vencidas, sem rótulo, com envase irregular ou sem as informações obrigatórias de procedência e lote. Também foram encontrados e descartados 170 quilos de carnes variadas em condições sanitárias inadequadas, 980 quilos de alimentos vencidos ou mal armazenados, além de 230 potes de produtos sem identificação e 22 litros de álcool etílico. Parte das bebidas foi encaminhada para análise laboratorial, e os demais materiais foram inutilizados no próprio local.

Estabelecimentos foram interditados por irregularidades graves

A operação também emitiu 25 autos de notificação, 16 autos de apreensão, 13 autos de infração, 3 autos de interdição e 15 termos de intimação da Vigilância Sanitária. Outros quatro estabelecimentos receberam intimação para regularização do alvará de funcionamento.

Três estabelecimentos foram interditados de forma total ou parcial. Um deles manipulava carne sem licença e em condições impróprias; outro apresentava falhas severas nas condições higiênico-sanitárias; e um terceiro teve interdição parcial na área de manipulação de alimentos.

Entre os produtos irregulares, foram encontrados dois tonéis com líquido semelhante à cachaça (20 litros), 25 litros de cachaça sem procedência e 157 garrafas sem identificação de lote ou envase, somando aproximadamente 78,5 litros. Todos os itens foram imediatamente descartados.

Ação conjunta mobilizou diversos órgãos municipais

A Operação Salus foi uma ação conjunta da Fiscalização da Secretaria de Desenvolvimento Urbano com Participação Popular (Sedupp), Vigilância Sanitária, Procon, Guarda Municipal e Demlurb.

A Prefeitura de Juiz de Fora reforça que a população pode colaborar com denúncias de estabelecimentos que comercializem bebidas adulteradas ou alimentos fora dos padrões. As denúncias podem ser enviadas pelo WhatsApp da Fiscalização: (32) 3690-7984.

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