As Paralimpíadas de Paris 2024 ganharam um toque especial de Minas Gerais, com o Minas Bar encantando turistas e atletas com o melhor da cozinha mineira. Localizado na Casa Brasil Paralímpico, em Saint-Ouen, a cerca de 40 minutos da capital francesa, o espaço é uma iniciativa do Governo de Minas em parceria com o projeto Fartura Comidas do Brasil e patrocínio da Codemge, atraindo aproximadamente 10 mil visitantes até o encerramento dos jogos no próximo domingo (08/09).
O cardápio, elaborado pelo chef Henrique Gilberto, é um verdadeiro convite para conhecer a cultura de Minas através de suas iguarias. Entre as delícias servidas estão tropeiro, galinhada, queijos mineiros, vaca atolada crocante, torresmo de barriga com limão, e o icônico pão de queijo com pernil. Além disso, o chef realiza cinco aulas-show, onde apresenta pratos tradicionais como baião de dois e canjiquinha com costelinha, proporcionando uma experiência culinária completa para um público internacional.
A presença de Minas Gerais em Paris não se resume apenas à gastronomia. O Governo do Estado também promove iniciativas para o desenvolvimento esportivo, como o Bolsa-atleta e Bolsa-técnico, que apoiam financeiramente atletas e técnicos. Esses programas ajudaram Minas a ter a segunda maior delegação de paratletas nos Jogos Paralímpicos 2024, com 23 mineiros entre os 280 brasileiros na competição, aumentando as chances de uma "chuva" de medalhas para o estado.
Sucesso nas Olimpíadas e Experiência Imersiva no Pedale Minas
O sucesso do Minas Bar começou ainda durante as Olimpíadas de Paris, onde cerca de 15 mil pessoas visitaram o espaço na Casa Brasil, montada pelo COB no Parc la Villette. Nos 17 dias de competição, foram servidas aproximadamente 40 mil porções de pratos típicos, incluindo 3 mil porções diárias de pão de queijo, broas, torresmo e frango à paçoquinha. Personalidades como a medalhista de bronze Rayssa Leal se encantaram tanto com as iguarias que chegaram a brincar sobre se mudarem para Minas Gerais: “Nossa, eu vou para lá. Vou morar lá. Vamos voltar para Minas?”, disse a skatista, encantada com o pão de queijo com pernil.
Outra atração de destaque é o Pedale Minas, uma experiência imersiva que permite aos visitantes “viajarem” por destinos turísticos mineiros como Catas Altas, Manhuaçu, Serro e Ouro Preto. Pedalando em uma bicicleta acoplada a um suporte, os participantes percorrem virtualmente as belas paisagens de Minas Gerais, projetadas em um grande telão, reforçando a conexão entre a cultura, gastronomia e turismo do estado.
Com essas ações, o Governo de Minas não só promove o estado no cenário internacional como também cria um laço cultural e emocional com visitantes de todas as partes do mundo, mostrando que Minas Gerais é, de fato, um estado para se experimentar, conhecer e amar.
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