Em um cenário em que o consumidor pesquisa no Google, consulta avaliações online, visita perfis nas redes sociais e conversa pelo WhatsApp antes de decidir onde comer, marcar presença no ambiente digital deixou de ser um diferencial e se tornou uma necessidade para bares, restaurantes, cafeterias, padarias e demais negócios do setor de alimentação fora do lar. Com o objetivo de atualizar empresários sobre essas principais tendências de marketing digital, comportamento do consumidor e ferramentas como a IA - que estão transformando a forma como bares, restaurantes e demais negócios de alimentação se relacionam com seus clientes no mundo digital - a Abrasel Zona da Mata realiza, no dia 24 de agosto, a “Mesa Redonda Abrasel: Marketing sem Mistério para o Setor de Alimentação – Estratégias para Atrair e Fidelizar Clientes”. O encontro acontecerá das 14h às 18h, no Auditório da CDL Juiz de Fora m( Rua Halfeld, 414, 2º andar). As inscrições podem ser realizadas através da plataforma Sympla ou no link da bio do instagram @abrasel_zm.
A proposta é promover um bate-papo prático e acessível, sem excesso de termos técnicos, apresentando ferramentas, tendências e estratégias que podem ser aplicadas imediatamente pelos empreendedores para fortalecer a presença digital dos seus negócios, atrair novos clientes e aumentar a fidelização. Entre os temas abordados estarão o uso do Google e Google Maps para aumentar a visibilidade dos estabelecimentos, a importância das avaliações online, estratégias para Instagram e WhatsApp, produção de conteúdo, reputação digital, além do uso da Inteligência Artificial aplicada ao marketing.
Para a presidente da Abrasel Zona da Mata, Francele Galil, compreender o marketing digital tornou-se fundamental para a sustentabilidade dos negócios. "Hoje, ter um bom produto já não é suficiente. O consumidor busca informações, compara opções e toma decisões com base no que encontra no ambiente digital. Quem aprende a ser encontrado, escolhido e lembrado pelo cliente ganha competitividade e fortalece seu negócio. Nosso objetivo é mostrar que o marketing pode ser uma ferramenta acessível e estratégica para qualquer empresa do setor de alimentação fora do lar."
Especialistas com visões complementares
O evento contará com a participação de duas profissionais que atuam diretamente com o mercado de alimentação fora do lar. A primeira convidada é Paula Antonacci, Líder de Sucesso do Cliente da Abrasel Nacional. Jornalista e relações-públicas formada pela UFMG, possui MBA em Gestão de Pessoas e Liderança e pós-graduação em Neuromarketing e Neurobranding. Há mais de dez anos desenvolve pesquisas, treinamentos, mentorias e ações de capacitação voltadas ao setor. Durante sua participação, Paula apresentará informações sobre comportamento do consumidor, novos hábitos de compra, reputação digital, além de oportunidades para que bares e restaurantes fortaleçam o relacionamento com seus clientes e ampliem sua presença online.
A segunda convidada é Isabella Og Duayer, fundadora e diretora criativa da Auê Marketing, agência especializada em food service que atende mais de 20 marcas da região, entre elas Borelli JF, Casa Mirante, Madame Gevah, Poleirinho, Digão e Sr. aGranel. Publicitária e pós-graduada em Negócios e Produção Audiovisual pela ESPM Rio, também produz conteúdo sobre marketing digital para quase 40 mil seguidores nas redes sociais. Isabella trará a visão prática do mercado, compartilhando estratégias de posicionamento de marca, criação de conteúdo, produção audiovisual, campanhas digitais, além de exemplos reais de empresas que vêm alcançando resultados por meio de uma comunicação mais eficiente.
Inteligência Artificial na pauta
Outro destaque da programação será a aplicação da Inteligência Artificial no marketing de bares e restaurantes. Os participantes conhecerão ferramentas como ChatGPT, Copilot e outras soluções que já auxiliam empresas na criação de conteúdos, campanhas, planejamento e geração de ideias, permitindo maior produtividade e economia de tempo. A proposta é mostrar, de forma simples e objetiva, como esses recursos podem ser incorporados à rotina dos negócios, sem substituir o olhar humano e a autenticidade das marcas.
Serviço
Mesa Redonda Abrasel: Marketing sem Mistério para o Setor de Alimentação – Estratégias para Atrair e Fidelizar Clientes
Data: 24 de agosto (segunda-feira)
Horário: 14h às 18h
Local: Auditório da CDL
Juiz de Fora Endereço: Rua Halfeld, 414, 2º andar – Centro
Público-alvo: proprietários, gestores e profissionais de bares, restaurantes, cafeterias, padarias, pizzarias, lanchonetes e demais empresas do setor de alimentação fora do lar, além de profissionais e estudantes de Marketing, Comunicação e Gastronomia.
Realização: Abrasel Zona da Mata
Informações e inscrições: Instagram: @abrasel_zm
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