Juiz de Fora debate preservação da água com produtores de hortaliças

A Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), por meio da Secretaria de Desenvolvimento Agrário (SDA), realizou na última sexta-feira, 23, o 2º Encontro de Produtores Rurais – edição Horticultura. O evento reuniu 23 agricultores na localidade de Vila Almeida,

Em resumo:

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• Evento reuniu 23 agricultores em Vila Almeida, no Bairro Linhares.
• Foco principal foi a segurança alimentar e hídrica na produção de hortaliças.
• Parceria com a UFJF prevê continuidade com projetos de manejo nas lavouras.
• Iniciativa busca recuperação de nascentes e redução do desperdício de água.

situada no Bairro Linhares, com o objetivo central de promover a segurança alimentar e hídrica na produção de hortaliças da região. A iniciativa buscou oferecer orientações técnicas para o uso eficiente da água e a implementação de práticas sustentáveis no cotidiano do campo.

A programação técnica foi estruturada para atender às demandas específicas dos horticultores locais, contando com o apoio estratégico de diversas instituições. Participaram da ação a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG), a Agromudas Caeté e o Sicoob Credicaf. A união dessas entidades visa fortalecer a cadeia produtiva de Juiz de Fora, garantindo que o produtor rural tenha acesso a conhecimentos atualizados sobre manejo e preservação ambiental.

Segurança hídrica e recuperação de áreas de recarga

Um dos pilares do encontro foi o curso ministrado pelo professor Otavio Eurico de Aquino Branco, vinculado ao Departamento de Engenharia Sanitária e Ambiental e à Faculdade de Engenharia da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF). O especialista abordou a importância crítica da qualidade da água utilizada nos sistemas de irrigação, estabelecendo uma conexão direta entre o manejo dos recursos hídricos e a segurança dos alimentos que chegam à mesa da população.

Durante as atividades, o professor Otavio promoveu uma roda de conversa focada na necessidade urgente de preservação dos mananciais. Segundo o acadêmico, a sustentabilidade das atividades econômicas na região depende diretamente da recuperação das áreas de recarga hídrica. O foco do trabalho proposto é permitir que as nascentes recuperem seu fluxo natural ao longo do tempo, assegurando que a irrigação das hortaliças não seja comprometida por escassez ou contaminação.

A visão técnica apresentada reforça que a água não é apenas um insumo, mas o fator determinante para a viabilidade da horticultura. O professor destacou que iniciar um trabalho focado na recuperação ambiental é o caminho para garantir que as futuras gerações de produtores em Vila Almeida e no Bairro Linhares possam manter suas produções ativas e economicamente sustentáveis, respeitando o ciclo natural dos recursos disponíveis na propriedade.

Capacitação técnica e impacto na produção de alimentos

A secretária de Desenvolvimento Agrário, Valdeane Cerqueira, enfatizou que o investimento na capacitação contínua é o motor para fortalecer a horticultura municipal. De acordo com a titular da pasta, o tema da utilização consciente da água é prioritário para a gestão, refletindo diretamente na qualidade final dos produtos. Ela anunciou que a parceria com a UFJF será estendida por meio de um projeto aprofundado na região produtora de hortaliças de Juiz de Fora.

Este desdobramento prático prevê um acompanhamento próximo no manejo das lavouras, contribuindo para a preservação ambiental e para a sustentabilidade da produção rural do município. A proposta é construir, em conjunto com os agricultores, alternativas viáveis que se adaptem à realidade de cada propriedade rural. O foco será a redução do desperdício de água e a prevenção de riscos sanitários, elevando o padrão de excelência da produção local.

Para os produtores que participaram do evento, como Carla Cristina Simoni, o conhecimento adquirido sobre a reutilização e o manejo da água é vital. A agricultora ressaltou que a água representa a vida na propriedade e que aprender a preservá-la é essencial para manter o recurso sempre disponível. Essa percepção é compartilhada pelo produtor Anderson Geraldo de Almeida, que destacou a importância da qualidade do recurso para a entrega de alimentos com excelência aos consumidores finais.

O encontro encerrou-se com a perspectiva de fortalecimento das ações integradas entre o poder público, a academia e os produtores. A meta final da Secretaria de Desenvolvimento Agrário é consolidar um modelo de produção que minimize impactos ambientais e maximize a eficiência produtiva, garantindo que a horticultura de Juiz de Fora permaneça competitiva e segura, fundamentada em medidas práticas de conservação hídrica e manejo sustentável do solo.

*Com informações oficiais de Prefeitura JF.

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