Inscrições Abertas para o Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais 2026

O setor cafeeiro em Minas Gerais inicia um de seus períodos mais importantes do ano com a abertura do 23º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais – Edição 2026. O evento, consolidado como a mais tradicional disputa de cafés especiais do estado, recebe inscrições até o dia 03/09. Produtores da região da Zona da Mata, circuito que engloba municípios vizinhos a Juiz de Fora, buscam superar as marcas da edição anterior, que computou o recorde histórico de 1.847 amostras avaliadas.

Inscrições gratuitas e novo sistema de dados via Emater-MG

A participação no certame é totalmente gratuita. Para garantir a inscrição, o cafeicultor mineiro deve obrigatoriamente procurar o escritório local da Emater-MG de seu respectivo município, uma vez que o processo será gerido de forma exclusiva pelos extensionistas da empresa. A medida atende à implantação de uma plataforma tecnológica inédita projetada para otimizar a compilação de dados de cultivo e fortalecer as bases de pesquisas científicas voltadas à cafeicultura estadual.

Regras estritas de qualidade e avaliação técnica internacional

O regulamento estabelece exigências específicas para a validação das amostras que disputam o prêmio:

• • Lotes obrigatoriamente colhidos na safra atual (2026);

• • Grãos do tipo 2, apresentando um limite máximo de até quatro defeitos;

• • Peneira igual ou superior a 16 e índice de umidade fixado estritamente entre 10% e 12%;

• • Georreferenciamento obrigatório da lavoura de origem com identificação exata da cultivar.

Cada cafeicultor poderá concorrer com apenas uma amostra, dividida entre as categorias de Café Natural ou Café Cereja Descascado (Despolpado ou Desmucilado). As comissões julgadoras, compostas por especialistas, utilizarão a metodologia internacional da Specialty Coffee Association (SCA). Para avançar às fases finais, os cafés inscritos necessitam atingir a nota mínima de 85 pontos.

Calendário de premiações e foco no retorno educativo

Os lotes finalistas serão segmentados de acordo com as quatro principais regiões produtoras do estado: Sul de Minas, Matas de Minas, Cerrado Mineiro e Chapada de Minas. O anúncio dos grandes vencedores e do campeão estadual ocorrerá em dezembro. O evento distribuirá também distinções especiais para a mulher cafeicultora com maior pontuação, para a propriedade com melhor avaliação vinculada ao programa Certifica Minas Café e para associados do Sistema Sicoob Crediminas. Os laudos técnicos gerados durante as análises físicas e sensoriais serão devolvidos aos produtores por meio da assistência técnica para direcionar melhorias práticas no manejo pós-colheita.

FAQ

Até quando o produtor pode se inscrever no concurso e qual o custo? As inscrições seguem abertas até o dia 03/09 e o processo é totalmente gratuito para os produtores mineiros.

Como funciona o critério de pontuação das amostras de café? A análise adota os padrões internacionais da SCA e exige um aproveitamento mínimo de 85 pontos para que o lote continue competindo.

Quais categorias de processos de secagem podem participar? A organização aceita amostras enquadradas nas modalidades de Café Natural ou de Café Cereja Descascado, Despolpado ou Desmucilado.