Capacitação orienta entidades sobre o Programa Cozinha Solidária em Juiz de Fora

Na última quinta-feira (03/09), a Prefeitura de Juiz de Fora promoveu uma oficina de capacitação destinada a instituições que compõem a Mesa da Cidadania e gerenciam Cozinhas Solidárias no município. O encontro contou com a presença de representantes de 27 entidades sociais no intuito de instruir as organizações sobre a inclusão no Programa Cozinha Solidária, coordenado pelo Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS).

Origem das ações e rede de proteção

O Secretário Especial de Direitos Humanos, Biel Rocha, reforçou que a iniciativa dá sequência à mobilização iniciada no período de fortes chuvas em fevereiro, quando a rede produziu até 2.100 marmitex por dia para atender a famílias atingidas. O trabalho se tornou permanente no apoio a grupos em vulnerabilidade social.

A capacitação ocorreu por meio de parceria entre a Secretaria Especial de Direitos Humanos (SEDH), a Secretaria de Desenvolvimento Agrário (SDA), a Mesa da Cidadania e a organização ARCA. O projeto visa articular o acesso a políticas públicas e fomento à segurança alimentar em Minas Gerais.

Acesso a programas e combate ao desperdício

A Secretária de Desenvolvimento Agrário, Valdeane Cerqueira, pontuou que o credenciamento possibilita às entidades acessar recursos como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). A meta central do projeto envolve integrar o setor produtivo e o poder público para reaproveitar alimentos próprios para consumo e reduzir perdas.

O evento teve participação do coordenador de Segurança Alimentar das Centrais de Abastecimento de Minas Gerais (Ceasa), Fábio Garrido, que apresentou a experiência do Prodal (Banco de Alimentos da Ceasa, criado em 2003). A instrutora Vânia Miranda, especialista em Segurança Alimentar e Agricultura, ministrou as orientações técnicas com mediação da assistente social Michelle Capuchinho.

Direito humano à alimentação

O Programa Cozinha Solidária busca estruturar cozinhas populares atuantes no combate à fome. Com as orientações repassadas durante a oficina, as entidades comunitárias de Juiz de Fora ficam aptas a atualizar cadastros e captar insumos junto ao Governo Federal.