O Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Juiz de Fora (SHRBSJF) promoveu a 16ª edição do Café da Hotelaria e Gastronomia. O evento reuniu gestores do poder público, lideranças empresariais e representantes do trade turístico para debater pautas estratégicas direcionadas ao desenvolvimento do turismo, da gastronomia e do setor hoteleiro no município.
Discussão sobre regulação de locações por aplicativos
Durante o encontro, o secretário municipal de Turismo, Eduardo Crochet, apresentou a palestra sobre a "Regulação de Locações Temporárias via Aplicativos". A exposição detalhou os desafios impostos pela expansão das plataformas digitais de hospedagem e ressaltou a urgência de estabelecer normas locais que garantam o equilíbrio entre a atividade econômica, a oferta habitacional, a segurança dos hóspedes e a arrecadação de impostos.
O secretário apresentou modelos de gestão adotados em cidades brasileiras e no exterior, com foco nos seguintes pilares de normatização:
• Criação de cadastros municipais e mecanismos de fiscalização contínua;
• Definição de regras de segurança e tributação para imóveis de temporada;
• Adequação às normas internas de condomínios e aos desdobramentos da Reforma Tributária;
• Fortalecimento da concorrência leal entre os meios de hospedagem tradicionais e os serviços digitais.
Painéis sobre Reforma Tributária e empreendedorismo
A programação técnica também contou com palestras do Sebrae voltadas ao fortalecimento do empreendedorismo local. A especialista Amanda Bonfim detalhou os reflexos da Reforma Tributária do Consumo no cotidiano operacional de bares, restaurantes e estabelecimentos similares em
A mesa de abertura do evento foi integrada por representantes do setor produtivo e de entidades de classe, entre eles:
• Eduardo Crochet, Secretário Municipal de Turismo de
• João José Alves, Presidente do SHRBSJF, e Gevaldo Carneiro, Diretor do SHRBSJF;
• Márcio Tavares, Representante do Sindicato Laboral;
• Flávia Gonzaga, Presidente do Centro Industrial de
• Alexandre Bezerra Moreira, Presidente do Juiz de Fora Convention & Visitors Bureau.

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