Após sucesso da primeira edição, a Sala do Empreendedor realizará nesta quinta-feira, 29, às 18h, a segunda edição do treinamento gratuito “Manipulação de Alimentos para Bares, Restaurantes e Cervejarias”, ministrado pela engenheira de Alimentos Cândida Bosich, da empresa Gestão e Tecnologia de Alimentos (GTA), e a Nutricionista Ruliane Bittencourt, da Rubi Nutri Solutions.
O curso integra uma série de ações da Sala, voltadas à qualificação de pequenos negócios. Para participar, os interessados devem se inscrever pelo link. Pede-se a doação de um litro de leite para instituições parceiras (não obrigatório). O treinamento acontece no Anfiteatro João Carriço, localizado na Avenida Rio Branco, 2234, Centro (Parque Halfeld).
Com duração aproximada de duas horas, o curso ensinará boas práticas de manipulação de alimentos, organização e higiene necessárias para garantir segurança em bares, restaurantes e cervejarias. Haverá emissão de certificado para os participantes.
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