Nesta sexta-feira, 18 de outubro, será lançado o site do Arranjo Produtivo Local (APL) do Queijo Minas Caminho Novo, um espaço dedicado à divulgação dos produtos e produtores da região. O evento ocorrerá às 19h, no estacionamento frontal do Shopping Jardim Norte, durante a segunda edição do Harmoniza: Festival de Vinhos e Queijos do Caminho Novo.
O novo portal é fruto da política de apoio aos APLs promovida pela Prefeitura de Juiz de Fora (PJF) e reunirá informações sobre os produtores locais, destacando a história de cada produto e indicando os pontos de venda. Além disso, o site permitirá a pré-inscrição para novos produtores que desejam se integrar ao APL, incentivando o crescimento do setor e a valorização da produção de queijos artesanais.
Reconhecido oficialmente em fevereiro de 2023 pelo Governo de Minas, o APL do Queijo Minas Caminho Novo é pioneiro no segmento lácteo no estado. Na ocasião, foram mapeados mais de 1.680 produtores familiares e 655 não familiares com alta produção de leite e derivados. A criação deste arranjo também visa promover o turismo na região, que é parte do Circuito Turístico Caminho Novo, valorizando Juiz de Fora como um grande produtor de laticínios.
O festival Harmoniza, que acontece entre os dias 18 e 20 de outubro, será uma excelente oportunidade para conhecer e degustar vinhos nacionais e internacionais harmonizados com a variedade de queijos produzidos na região. O evento contará com quase uma dezena de produtores locais, oferecendo degustações e comercialização de queijos como minas frescal, trufado, padrão e muitos outros.
Com o apoio da Prefeitura e diversas instituições locais, o lançamento do site representa um passo significativo para o fortalecimento da produção artesanal e a promoção dos produtos regionais.
