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O JF Sabor 2025 anunciou seus grandes vencedores em uma cerimônia realizada na noite desta terça-feira (4), no Trade Hotel, em Juiz de Fora. O festival gastronômico, que teve como tema central os queijos mineiros, premiou nove estabelecimentos entre os 46 participantes. Ao todo, foram apresentadas 51 receitas exclusivas, avaliadas por um júri técnico composto por 25 especialistas e pela votação do público.
Ateliê das Massas e Vero Vino são destaques
O prêmio de Prato Principal foi para o Ateliê das Massas, com o "Princeso de Minas". O restaurante Vero Vino foi o grande destaque da noite, conseguindo uma dobradinha ao vencer nas categorias Sanduíche ("Isso não é um hambúrguer") e Sobremesa ("Trio Mineiro"). Outros campeões foram o Bom Brasileiro (Quitanda), Lounge Sushi (Cozinha Oriental), O Cachorrão (Self-service), Espaço Café Central (Massas), Fortes Pizzaria (Pizza) e Bacês (Petiscos). O Madame Geváh levou o "Troféu Equipe Nota 1000" pelo melhor atendimento. O evento foi um sucesso econômico, movimentando mais de R$ 1,05 milhão, com mais de 15 mil pratos vendidos durante os 38 dias de festival.
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