Inscrições para o 2ª Encontro de Produtores da Pecuária Leiteira de Juiz de Fora, estão abertas

Estão abertas as inscrições para a 2ª edição do Encontro de Produtores de Pecuária Leiteira do município, que será realizado no

 dia 30 de setembro, no Instituto de Laticínios Cândido Tostes, na Rua Tenente Luís de Freitas, 116, bairro Santa Terezinha, das 13h30 às 17h.

As inscrições ficarão abertas até a próxima quinta-feira, 24 de setembro. As vagas são limitadas, dando prioridade aos produtores registrados no Serviço de Inspeção Municipal (SIM), outros serviços de inspeção, e integrantes do Arranjo Produtivo Local do Queijo Minas do Caminho Novo.

A nova edição promete contar com novas técnicas para outros tipos de queijos,  e curso prático de fabricação de queijo Minas padrão e queijo Minas meia cura, ministrado pela professora Denise Sobral, do ILCT. Serão promovidos momentos de troca para discutir conteúdos relacionados à produção leiteira entre os produtores, profissionais e professores.