O Harmoniza - I Festival de Vinhos e Queijos do Caminho Novo, promovido pelo Vila Brasil, inicia a programação nesta sexta-feira, 06 de outubro, no estacionamento do Shopping Jardim Norte, em Juiz de Fora. O evento possui entrada gratuita, encerrando no domingo, 08 de outubro. A programação está marcada para iniciar às 14h até 22h na sexta-feira e nos demais dias será realizada a partir de 12h e finaliza às 20h.
O festival promove uma extensa programação com músicas e shows ao vivo, comercialização de vinhos e queijos, além de espaço kids, música ao vivo, bares e espaço gastronômico. O público poderá participar de workshops gratuitos sobre harmonização de queijos e vinhos da região, ministrado pelo Professor Nelson Tenchini – do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG), que será também o responsável pela programação e bingo do queijo, que vai premiar os participantes vencedores.
Confira a programação completa do evento abaixo:
06/10 (SEXTA-FEIRA)
14h às 17h30 - Bingo do Queijo
17h30 às 19h30 - Caminho Novo Gourmet "A essencialidade do queijo na Gastronomia" - Cozinha Show com Chef Thiago Caiafa
19h30 às 21h30 - Palco Rádio Cidade - show com Pablo David
22h - Encerramento
07/10 (SÁBADO)
14h às 15h - Bingo do Queijo
15h às 17h - Caminho Novo Gourmet " A essencialidade do queijo na Gastronomia" - Cozinha Show com Chef João Simoncini
17h às 19h - Bingo do Queijo
19h às 20h30 - Palco Rádio Cidade - show com Madhu
20h30 às 22h - Palco Rádio Cidade - DJ Thiago Madera
22h - Encerramento
08/10 (DOMINGO)
12h às 14h - Bingo do Queijo
14h às 16h - Caminho Novo Gourmet " A essencialidade do queijo na Gastronomia" - Cozinha Show com Chef Yuri Feliciano
16h às 18h30 - Bingo do Queijo
18h30 às 20h - Palco Rádio Cidade - show com Will
20h - Encerramento
Programação Espaço Harmoniza
O Espaço Harmoniza sob a curadoria do Professor Nelson Tenchini oferecerá workshops gratuitos com 25 vagas por sessão.
06 e 07/10 (SEXTA-FEIRA e SÁBADO)
14h - Queijos Regionais - Case Laticínio
15h - Queijos do APL - Caminho Novo - Case Produtor
16h - Sorvete com Queijo: Uma combinação perfeita - Dra. Isis Toledo (pesquisadora e professora de gelados comestíveis na Epamig/ILCT)
17h - Do leite ao queijo. A magia da transformação - Professores da Epamig/ILCT
18h - Cervejas especiais e queijos - Hugo (Mr. Tugas)
19h - Vinhos e Queijos de Minas! Nossas riquezas ganham o Brasil e o Mundo! - Thiago Amaral (formado em Comunicação, pós-graduado em Enologia, Sommelier Wset 1 e proprietário da Vero Vino)
08/10 (DOMINGO)
14h - Queijos do APL - Caminho Novo - Case Produtor
15h - Do leite ao queijo. A magia da transformação - Professores da Epamig/ILCT
16h - Sorvete com Queijo: Uma combinação perfeita - Dra. Isis Toledo (pesquisadora e professora de gelados comestíveis na Epamig/ILCT)
17h - Cervejas especiais e queijos - Hugo (Mr. Tugas)
18h - Vinhos e Queijos de Minas! Nossas riquezas ganham o Brasil e o Mundo! - Thiago Amaral (formado em Comunicação, pós-graduado em Enologia, Sommelier Wset 1 e proprietário da Vero Vino)
19h - Encerramento
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