O Restaurante Popular de Juiz de Fora celebrou, nesta quinta-feira (16), o Dia Mundial da Alimentação com um evento especial que uniu gastronomia típica, música e valorização da agricultura familiar. A iniciativa da Prefeitura de Juiz de Fora (PJF) proporcionou aos frequentadores dos dois restaurantes populares um almoço diferenciado, reforçando o compromisso do município com a segurança alimentar e nutricional.
Ao todo, foram vendidos mais de 730 tickets na unidade Centro e 130 no anexo de Benfica. O cardápio especial contou com feijão tropeiro mineiro com linguiça artesanal, produzida por integrantes do Arranjo Produtivo Local (APL) da Charcutaria da Zona da Mata, além de arroz com alho frito, cubos suínos, couve refogada e suco natural.
A sobremesa também foi destaque: o público provou a “Banana em Três Texturas”, receita vencedora do concurso “Gastronomia Popular: 3º Desafio Gastronômico pelo Dia Mundial da Alimentação”. Criada pelos estudantes de gastronomia do UniAcademia, Vitor Araújo Pozenato e Wallace Souza Coelho, a sobremesa agradou tanto que passará a integrar o cardápio fixo do restaurante. Durante o evento, os alunos foram premiados e receberam certificados de reconhecimento.
No restaurante do Centro, a celebração ganhou ainda mais brilho com a apresentação do grupo de samba e pagode Resenha Pop, formado por integrantes dos serviços socioassistenciais do município, que animou o ambiente e transformou o almoço em um momento festivo.
A secretária de Desenvolvimento Agrário, Valdeane Dias Cerqueira, destacou a importância da iniciativa:
“A celebração de hoje demonstrou a força da parceria entre a prefeitura, produtores locais e instituições de ensino. Tudo isso para garantir alimentos de qualidade e saudáveis à população. Agradecemos todos os parceiros que fizeram deste dia mais especial, saboroso e acolhedor aos cidadãos”, afirmou.
A gerente do Departamento de Equipamentos de Alimentação Popular (DEAP) da Secretaria de Assistência Social (SAS), Fabiana Cirino, também ressaltou o valor social da ação:
“Os Restaurantes Populares são uma política pública essencial na garantia do direito humano à alimentação adequada. Poder garantir esse direito com comida boa, saborosa e feita com produtos locais torna este momento da refeição ainda mais especial.”
Frequentadores também aprovaram a celebração. Valtencir Gomes elogiou a iniciativa:
“A comida está deliciosa, não só hoje, mas todos os dias. E além de tudo somos bem tratados. Isso faz toda a diferença.”
O evento contou com a presença das secretárias municipais, além de representantes da Associação dos Açougues, do UniAcademia e do APL da Charcutaria da Zona da Mata. A ação foi promovida pela Secretaria de Desenvolvimento Agrário (SDA), em parceria com a Secretaria de Assistência Social (SAS), o Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Comsea-JF) e o UniAcademia, com apoio da Fripai Alimentos e de produtores locais.
A celebração reafirmou o papel social dos Restaurantes Populares como espaços de acesso à alimentação de qualidade, valorização da cultura alimentar e fortalecimento da economia local.
Na RCWTV, você encontra informação com responsabilidade e credibilidade. Acompanhe nossos conteúdos e fique por dentro das principais notícias de Juiz de Fora, Minas Gerais e do Brasil. Acesse www.rcwtv.com.br e entre também no nosso grupo de WhatsApp para receber atualizações direto no seu celular!
rcwtv, noticias de juiz de fora, noticias em juiz de fora, #rcwtv, #noticiasdejuizdefora, #jf, #juizdefora, #noticiasemjuizdefora, minas gerais, #minasgerais
RCWTV
Comentários
Para comentar realize o login em sua conta!
Login Cadastre-se