O modo de fazer o queijo mineiro pode se tornar patrimônio imaterial da humanidade, pela Unesco, e uma das pessoas que tem difundido esse bem de Minas Gerais é o jornalista Eduardo Girão. Ele trabalhou quase 20 anos escrevendo sobre cultura e gastronomia até se tornar um dos maiores especialistas em queijo do país. Conhecedor de rotas e sabores, promoveu uma revolução na forma de consumo, valorizando o produtor rural. O Palavra Cruzada, da Rede Minas, traz entrevista com o jornalista para falar sobre o protagonismo do queijo não só na mesa do mineiro, mas na vida do Girão. Apresentado por Daniela Murad, o programa ainda conta com a participação do jornalista Daniel Camargos. A atração vai ao ar nesta quarta (21), às 20h. O público confere a atração pela Rede Minas, no site redeminas.tv e na plataforma de streaming EMCplay.
Serviço:
Palavra Cruzada – Rede Minas
Apresentação: Daniela Murad
Entrevista com Eduardo Girão – quarta (21/12), às 20h, pela Rede Minas, no site redeminas.tv e na plataforma de streaming EMCplay.
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