Festival de Torresmo e Costela celebra tradição mineira com recorde de fritada em Juiz de Fora

O Festival de Torresmo e Costela retorna a Juiz de Fora, em Minas Gerais, para celebrar o Dia Municipal do Torresmo. A festa será realizada no estacionamento frontal do Shopping Jardim Norte durante dois finais de semana: de 14/08 a 16/08 e de 21/08 a 23/08. O evento gratuito valoriza expositores locais e também fortalece o turismo gastronômico regional.

A data comemorativa que foi instituída pela Lei Municipal nº 14.620, reconhece a iguaria como patrimônio cultural juiz-forano. A principal atração do evento ocorre no dia 21/08 com a realização da Maior Fritada de Torresmo, que busca superar a marca histórica de 511 quilos de torresmo preparada na edição anterior.

O público terá à disposição mais de 50 pratos com valores a partir de R$ 25, destacando varias criações culinárias:

Variedades de torresmo: Opções pururuca, de tira, de ponta, de rolo, assados, defumados, bolinhos e pizzas

Especiais de costela: Cortes bovinos e suínos assados na brasa, com queijo, recheios de pastéis e o churros de costela

Parcerias institucionais: Cerveja Original como bebida oficial e fornecimento de gás natural canalizado pela Gasmig

Programação musical e estrutura

O festival contará com apresentações de música sertaneja ao vivo em todos os dias de funcionamento. Para o público infantil, o evento disponibiliza uma área kids com passaporte a R$ 40, permitindo acesso livre aos brinquedos durante todo o tempo de permanência da criança.

A infraestrutura funcionará nas sextas-feiras durante o turno da Noite (das 17h às 23h), e aos sábados e domingos durante os turnos da Tarde e Noite (das 12h às 23h).