Concurso em Araxá celebra a excelência do Queijo Minas Artesanal

A tradição e a qualidade do Queijo Minas Artesanal ganharam destaque no Triângulo Mineiro com a realização do Concurso Regional em Araxá. A iniciativa reuniu 21 queijarias legalizadas e assistidas pela Emater-MG, transformando-se em uma importante vitrine para a gastronomia e a economia da região.

Atuação das autoridades e dinâmica da ocorrência

Mais do que uma disputa pelos melhores sabores, a programação integrou capacitações técnicas com palestras focadas na agregação de valor e na regularização sanitária. O sucesso da edição refletiu a forte união entre o setor produtivo e a sociedade, contando com o patrocínio de importantes parceiros locais como Sicoob Crediara, Sindicato dos Produtores Rurais de Ibiá, Grupo Maqnelson, supermercado Bem Bom e Mais Leite.

Providências adotadas e desdobramentos legais

Com o encerramento do evento, os cinco produtores mais bem colocados garantiram vaga na etapa estadual, marcada para agosto de 2024. A RCWTV seguirá acompanhando os desdobramentos dessa valiosa tradição mineira.