Azeite produzido em Maria da Fé é eleito o melhor do Brasil em premiação internacional

O azeite Mantikir Grappolo, produzido em Maria da Fé, no Sul de Minas Gerais, conquistou destaque internacional no Olio Nuovo Days, realizado em Paris, França, durante o Festival Du Monde, promovido pelo jornal francês Le Monde. O produto ficou em segundo lugar no ranking do Hemisfério Sul e foi considerado o melhor do Brasil pelo segundo ano consecutivo. A vinícola Essenza também recebeu a Medalha Premium de Ouro com o rótulo Mantikir Coratina.

Herbert Sales, proprietário da vinícola, ressaltou a importância do reconhecimento: “Estar no topo do ranking internacional mais uma vez reforça o trabalho que realizamos no olival mais alto do Brasil, a 1,9 mil metros de altitude. Essa conquista é resultado de dedicação e de uma produção que busca respeitar o terroir da Mantiqueira.”

O azeite é produzido a partir da monovarietal Grappolo 541, uma cultivar de origem italiana melhorada e adaptada às condições da Serra da Mantiqueira. Com perfil frutado, herbáceo e moderadamente amargo, a cultivar também pode ser usada para a produção de azeitonas de mesa. Protegida pelo Ministério da Agricultura e Pecuária como MGS GRAP541, a variedade faz parte das 11 cultivares certificadas pela Epamig, pioneira em pesquisas sobre olivicultura no estado e responsável pela primeira extração de azeite de oliva extravirgem do Brasil, em 2008.

“A Epamig desenvolveu um clonal exclusivo da planta, ajustado ao nosso terroir de Maria da Fé. Essa variedade foi protegida oficialmente, garantindo reconhecimento técnico e legitimidade ao trabalho pioneiro realizado na região”, explica Sales.

A pesquisa aplicada ao campo tem se mostrado expressiva. Além do prêmio em Paris, a Grappolo mineira recebeu o título de melhor azeite do Brasil pela Escola Superior do Azeite de Oliva da Espanha (Esao), referência acadêmica do setor. “Quando um azeite é premiado, identificamos o sucesso da pesquisa, nas recomendações de plantio, na escolha das cultivares, no manejo. Ainda temos muitos desafios, mas há muito a se comemorar”, avalia Pedro Moura, coordenador do Programa de Pesquisa em Olivicultura da Epamig.

O Olio Nuovo Days valoriza azeites de qualidade e premia os melhores do Hemisfério Norte no início do ano e do Hemisfério Sul em setembro, reunindo países como Argentina, Austrália, Brasil, Chile, Peru, Uruguai e África do Sul. Outro destaque do concurso foi o Blend Monasto, produzido em Maria da Fé, que também recebeu medalha Premium de Ouro.

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