Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal são reconhecidos como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco

O Governo de Minas recebeu nesta terça-feira (2), em Belo Horizonte, o certificado da Unesco que oficializa os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal (QMA) como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. O título foi entregue ao governador Romeu Zema pela diretora da Unesco no Brasil, Marlova Jovchelovitch Noleto, em cerimônia realizada na Cidade Administrativa.

A decisão de incluir o QMA na lista foi anunciada em dezembro de 2024, durante a 19ª sessão do Comitê Intergovernamental para a Salvaguarda do Patrimônio Cultural Imaterial, no Paraguai. Com isso, o Brasil conquistou seu primeiro reconhecimento relacionado à cultura alimentar na Unesco.

“É o produto que melhor representa a nossa mineiridade e, agora, com este título internacional, vai trazer mais turistas para Minas e abrir novos mercados, beneficiando também os produtores, que são os grandes protagonistas desta conquista”, destacou o governador Romeu Zema.

Este é o sexto bem de Minas Gerais reconhecido pela Unesco, o que reforça a posição do estado como o maior detentor de títulos de Patrimônio Mundial no Brasil. Além do queijo, já receberam a honraria Ouro Preto, Congonhas, Diamantina, o Conjunto Moderno da Pampulha e o Parque Nacional Cavernas do Peruaçu.

Para o secretário de Estado de Cultura e Turismo, Leônidas de Oliveira, o queijo sintetiza a história e a identidade mineira. “Queijo é símbolo de mineiridade, simboliza a trajetória dos mineiros no seu território de ocupação, e representa a identidade e as culturas dos nossos territórios”, afirmou.

O pedido de reconhecimento foi apresentado em setembro de 2022, durante o 4º Festival do Queijo Artesanal Mineiro. Desde então, o Governo de Minas, por meio da Secult e do Iepha-MG, trabalhou em parceria com o Iphan, o Ministério da Cultura, associações de produtores, Sebrae Minas e Emater-MG para promover a candidatura no Brasil e no exterior.

O secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Thales Fernandes, destacou o esforço conjunto. “Esse reconhecimento coroa um trabalho feito desde 2022 dentro do sistema de agricultura do Estado em apoio ao produtor, especialmente em relação à segurança alimentar, à pesquisa agropecuária e à assistência técnica no campo”, afirmou.

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