Os modos de fazer o queijo minas artesanal estão a um passo de se tornarem Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, título concedido pela Unesco. A decisão será anunciada nesta quarta-feira (4), durante a 19ª Sessão do Comitê Intergovernamental para a Salvaguarda do Patrimônio Cultural Imaterial, que acontece no Paraguai. A Rede Minas fará a transmissão ao vivo da solenidade e apresentará uma programação especial dedicada à iguaria mineira.
Reconhecimento internacional e legado cultural
O queijo minas artesanal, símbolo da tradição e cultura de Minas Gerais, poderá se juntar aos outros seis bens imateriais brasileiros reconhecidos pela Unesco, como o samba de roda, o frevo e a roda de capoeira. Esse reconhecimento reforça a importância do produto não apenas como um alimento, mas como uma prática cultural que envolve saberes e técnicas transmitidas por gerações.
Programação especial da Rede Minas
A partir das 16h30, a emissora exibe o documentário “Especial Rede Minas - Queijo Minas Artesanal”, produzido em parceria com o Iepha. O conteúdo integra o dossiê apresentado pelo Iphan à Unesco. Além disso, o programa Brasil das Gerais será transmitido direto do Palácio da Liberdade, com participações ao vivo dos repórteres no evento no Paraguai e nas celebrações em Minas.
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Festa em Belo Horizonte
As comemorações já começam nas ruas. Na Praça da Liberdade, haverá shows e degustação de queijos para o público. O ponto alto da festa será às 19h, com uma apresentação especial do músico Marcus Viana, acompanhado pelo Coral Lírico de Minas Gerais. A noite se encerra com um espetáculo de drones, que promete iluminar o céu da capital mineira.
Impacto cultural e econômico
O reconhecimento do queijo minas artesanal como Patrimônio da Humanidade valoriza não apenas a tradição, mas também fortalece o turismo e a economia local. Segundo especialistas, essa certificação pode abrir portas para novos mercados e impulsionar a exportação do produto, além de reforçar a identidade cultural de Minas Gerais no cenário internacional.
A decisão da Unesco promete ser um marco histórico para Minas Gerais, celebrando um dos seus maiores símbolos culturais e reforçando a conexão entre tradição e inovação no estado.
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