google.com, pub-3302814748151540, DIRECT, f08c47fec0942fa0

RCWTV - Sua fonte de notícias de Juiz de Fora e região.

Quinta-feira, 07 de Novembro de 2024
rcwtv
rcwtv

Cultura e Entretenimento

HARMONIZA: II FESTIVAL DE VINHOS E QUEIJOS DO CAMINHO NOVO ACONTECE DIAS 18, 19 E 20 DE OUTUBRO EM JUIZ DE FORA

Festival propõe apresentar a variedade dos queijos produzidos na região e ainda dará espaço para o lançamento do Portal do APL do Queijo Minas do Caminho Novo 

Cristiane Oliveira
Por Cristiane Oliveira
/ 90 acessos
HARMONIZA: II FESTIVAL DE VINHOS E QUEIJOS DO CAMINHO NOVO ACONTECE DIAS 18, 19 E 20 DE OUTUBRO EM JUIZ DE FORA
Thais Lima - Produtora Harmoniza /
IMPRIMIR
Espaço para a comunicação de erros nesta postagem
Máximo 600 caracteres.
Imagens

Nos dias 18, 19 e 20 de outubro, Juiz de Fora sediará a segunda edição do Harmoniza: Festival de Vinhos e Queijos do Caminho Novo, das 16h às 00h, no estacionamento frontal do Shopping Jardim Norte. Um evento ao ar livre, com entrada gratuita, que tem como objetivo oferecer a população e aos turistas uma oportunidade de conhecer, degustar e harmonizar vinhos, nacionais e internacionais, com a variedade de queijos produzidos na região.

Um sucesso na primeira edição, o Festival idealizado e produzido pela empresa Vila Brasil de Juiz de Fora, irá reunir quase uma dezena de produtores de queijos do Arranjo Produtivo Local do Queijo Minas do Caminho Novo, com degustação e comercialização de queijos da região, como minas frescal, minas frescal trufado, minas padrão, meia cura, prato, muçarela, provolone, cobocó, parmesão, reino, emental, gruyere, gorgonzola e queijos autorais. Muitos desses queijos, inclusive, com premiações nacionais e internacionais pelo seu sabor e qualidade inigualáveis.

 Além das vendas dos produtos em porções para que os participantes possam degustar uma maior variedade de queijos no evento, no Harmoniza também serão comercializados os queijos embalados e uma ampla variedade de geleias artesanais, iogurte natural, manteiga, requeijão, doce de leite, mel e pães caseiros.

Leia Também:

A produção do Harmoniza incentiva, ainda, que os restaurantes que participarão do Festival ofereçam produtos exclusivos com os queijos locais. As irmãs Natalia e Barbara Paes Leme, proprietárias do Pastel Rock, já aceitaram o desafio e irão incluir queijos dos produtores em suas receitas de pastel e tehines. Thaisa Borges, da Relicário, está estudando a inclusão dos produtos locais em seus doces e hamburguers artesanais. Hugo Siqueira da Mr Tugas assegura que já prioriza os laticínios locais nas suas pizzas e João Paulo da Vila Brasil Buffet promete trazer um pedacinho de Minas nas massas e risotos do restaurante do evento.

Para enriquecer mais a experiência do participante e orientar a escolha ideal da bebida, os sommeliers responsáveis pela seleção de vinhos do Harmoniza, Nara Cantarutti e Thiago Amaral, da Vero Vino, também estão trabalhando no desenvolvimento de uma carta de vinhos exclusiva de harmonização entre os queijos dos produtores locais com os tipos de vinhos, nacionais e internacionais, da seleção dessa edição.

O Festival oferece, ainda, workshops gratuitos durante os três dias do evento. No local, é montada uma mini sala de aula com vinte vagas por sessão, que conta com a curadoria do Professor do Instituto de Laticínios Cândido Tostes e responsável pela EXPOLAC (Minas Láctea), Nelson Tenchini, que elabora toda a programação para que os participantes possam conhecer mais sobre produção e degustação de queijos especiais, harmonização com vinhos, cervejas a até café.

O entretenimento do Harmoniza não para por aí. O evento terá um bar com cerveja artesanal, Bingo do Queijo para diversão da família toda, ampla área kids com recreador e shows ao vivo no Palco da Rádio Cidade com os melhores nomes do pop rock da região: Zona Blue (sexta), Will Diaz e ETC (sábado), Lorena Fernandes e a Banda Muamba (domingo).

A produção conta com o apoio do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG/ILCT), Sistema FAEMG | SENAR, Sindicato Rural de Juiz de Fora, Sindicato de Hotéis Restaurantes, Bares e Similares, Convention & Visitors Bureau e a Prefeitura de Juiz de Fora, por meio de financiamento do edital de Fomento a Projetos Turísticos da Secretaria de Turismo (SETUR) e do suporte da Secretaria de Desenvolvimento (SEDIC) e Secretaria de Agricultura (SEAPA), através do Arranjo Produtivo Local do Queijo Minas do Caminho Novo. Considerando, ainda, que o evento oferece gratuitamente a oportunidade de participação dos produtores rurais de laticínios da região, o Harmoniza também tem o incentivo financeiro do Shopping Jardim Norte, Supermercados BH e do SICOOB Credimata, através das suas propostas de apoio a projetos de cunho econômico e social em prol da comunidade a qual estão inseridos.

Informações pelo instagram: @harmonizajf | (32) 98808-9730 – Vila Brasil

PREFEITURA DE JUIZ DE FORA LANÇA PORTAL DO APL DO QUEIJO MINAS DO CAMINHO NOVO NO HARMONIZA

 

Na próxima sexta-feira (17), às 19h, a Prefeitura de Juiz de Fora irá lançar durante o Harmoniza: II Festival de Vinhos e Queijos do Caminho Novo, o portal do Arranjo Produtivo Local do Queijo Minas do Caminho Novo.

A cerimônia aberta ao público e com a presença de autoridades e a imprensa, visa apresentar a plataforma que objetiva fomentar e dar visibilidade aos produtores de queijo de Juiz de Fora e região. O portal reúne informações sobre os produtores, destacando as histórias por trás de cada produto e indicando os pontos de venda. Além disso, o site oferece a oportunidade de pré-inscrição para novos produtores que desejam integrar o APL, promovendo o crescimento do setor e incentivando a participação no projeto local de valorização da produção de queijos artesanais.

 O Arranjo Produtivo Local do Queijo Minas do Caminho Novo tornou-se um APL pioneiro no segmento lácteo no Estado, ao ser reconhecida oficialmente pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico do Governo de Minas Gerais, em fevereiro de 2023, devido a elevada produção de queijo minas na região. Na época, foram mapeados mais de 1680 produtores familiares e 655 não familiares que possuem alta produção de leite e seus derivados.

A criação do arranjo foi embasada também no turismo da região, caracterizado como Circuito Turístico Caminho Novo que, atrelado à produção de queijos de um modo em geral, valoriza e reconhece Juiz de Fora e seu entorno como grande produtor de laticínios. A região contemplada pela APL, atualmente, formada pelos municípios de Belmiro Braga, Chácara, Coronel Pacheco, Juiz de Fora, Matias Barbosa, Mercês, Piau, Santana do Deserto, Santos Dumont, São João Nepomuceno e Simão Pereira; concentra a maior produção de queijo minas frescal do Brasil.

O protagonismo do produto e a alta aceitação no mercado, levaram representantes de instituições local, estadual e nacional a formação de uma governança para desenvolver e gerir a APL do Queijo Minas do Caminho Novo, que conta com apoio da EMBRAPA, SEBRAE, SENAR, EMATER, EPAMIG, SILEMG, FADEPE, UFJF, Sindicato Rural de Juiz de Fora e a Prefeitura Municipal.

Informações: (32) 3690-8669 – Secretaria de Desenvolvimento Sustentável e Inclusivo de Inovação e Competitividade | SEDIC

 

PROGRAMAÇÃO - HARMONIZA

II FESTIVAL DE VINHOS E QUEIJOS DO CAMINHO NOVO

 

SEXTA-FEIRA | 18/10

16h00 - Inicio do Festival

16h30 às 19h00 - Bingo do Queijo

17h00 às 20h00 - Workshops Harmoniza ILCT

19h00 às 19h30 - Lançamento do Site da APL do Queijo Minas do Caminho Novo

19h30 às 21h00 - Bingo do Queijo

21h00 às 23h00 - Show com Zona Blue

00h00 - Encerramento.

 

SÁBADO | 19/10

16h00 - Início do Festival

16h30 às 18h00 - Bingo do Queijo

17h00 às 20h00 - Workshops Harmoniza ILCT

18h00 às 19h30 - Show com Will Diaz

19h30 às 21h00 - Bingo do Queijo

21h00 às 23h00 - Show com ETC

00h00 - Encerramento

 

DOMINGO | 20/10

 

16h00 - Início do Festival

16h30 às 18h00 - Bingo do Queijo

17h00 às 20h00 - Workshops Harmoniza ILCT

18h00 às 19h30 - Show com Lorena Fernandes.

19h30 às 21h00 - Bingo do Queijo

21h00 às 23h00 - Show com Muamba

00h00 - Encerramento.

PROGRAMAÇÃO WORKSHOPS HARMONIZA | POR: NELSON TENCHINI

 

SEXTA-FEIRA | 18/10

 

16h30 às 17h00 - Inscrições.

17h00 às 17h30: WORKSHOP – A uma taça de distância: a democratização do consumo do vinho | Sommelier Thiago Amaral - Vero Vino

18h00 às 18h30 - Inscrições

18h30 às 19h00: Variedades de Harmonização do Queijo | Case Sabor da Jersey

19h00 às 19h30 - Inscrições.

19h30 às 20h00: WORKSHOP - Queijos premiados | Case Paiol Velho

 

SÁBADO | 19/10

 

17h00 às 17h30:  Inscrições.

17h30 as 18h00: WORKSHOP - Queijos Premiados | Case Paladar de Minas

18h00 às 18h30: Inscrições.

18h30 as 19h00: WORKSHOP - Do Leite ao Queijo. A magia da transformação | ILCT

19h00 às 19h30: Inscrições.

19h30 às 20h00: WORKSHOP - Cervejas Especiais e Queijos | Mr Tugas

 

DOMINGO - 20/10

 

16h30 às 17h00: Inscrições.

17h00 às 17h30: Noções de harmonização e degustação - Sommelier Nara Cantarutti – Vero Vino

18h00 às 18h30: Inscrições.

18h30 às 19h00: WORKSHOP - Queijo artesanal e seus diferenciais | Case Dadalt

19h00 às 19h30: Inscrições.

19h30 as 20h00: WORKSHOP – Queijos, Vinhos e Café | Marco Sales – Santo Café

EXPOSITORES

QUEIJARIAS

 

  • Queijaria La Porta (Belmiro Braga – MG)
  • Laticínios Tortorella (Lima Duarte – MG)
  • Laticínio Lactoni (São João Nepomuceno – MG)
  • Laticínios Dadalt (Juiz de Fora – MG)
  • Laticínios Linda (Juiz de Fora – MG)
  • Queijaria Humaitá de Minas (Juiz de Fora – MG)
  • Queijaria Paiol Velho (Juiz de Fora – MG)
  • Queijaria Palmital (Juiz de Fora – MG)
  • Laticínios Sabor da Jersey (Juiz de Fora – MG)

 

VINHO E CERVEJA

 

  • Vero Vino
  • Mr Tugas

 

RESTAURANTES

 

  • Pastel com Rock
  • Relicário
  • Mr Tugas
  • Vila Brasil Buffet

 

ATRAÇÕES MUSICAIS

 

  • SEXTA: Zona Blue (21h00)
  • SÁBADO: Will Diaz (18h00) e ETC (21h00)
  • DOMINGO: Lorena Fernandes (18h00) e Banda Muamba (21h00)

 

ENTRETENIMENTO

 

  • Palco | Rádio Cidade
  • Bingo do Queijo | Supermercados BH
  • Plataforma 360 | Agros Previdência e Saúde
  • Área Kids e Recreação | Uptake Idiomas
  • Roleta de Prêmios | TV Integração (Filiada Rede Globo)

 

 

Decisões seguras começam com informações confiáveis, por isso, escolha a RCWTV tem o compromisso de mantê-lo atualizado com tudo o que acontece em sua região e no cenário global. Não perca nenhuma novidade importante! Junte-se ao nosso grupo de WhatsApp e receba as últimas notícias de juiz de fora diretamente no seu celular. Clique para mais detalhes e atualizações contínuas, ou visite nosso site www.rcwtv.com.br.

 

 

 

FONTE/CRÉDITOS: Thais Lima - Produtora Harmoniza / Vila Brasil e Vice-Presidente do Juiz de Fora Convention & Visitors Bureau
Cristiane Oliveira

Publicado por:

Cristiane Oliveira

Técnica em Administração e estudante do 7º período de Jornalismo na Uniasselvi.

Saiba Mais
https://rezato.com.br/
https://rezato.com.br/

Crie sua conta e confira as vantagens do Portal

Você pode ler matérias exclusivas, anunciar classificados e muito mais!

Envie sua mensagem, estaremos respondendo assim que possível ; )

clever betano