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Em comemoração ao Dia Mundial do Queijo, comemorado nesta sexta-feira, 20 de janeiro, a Prefeitura de Juiz de Fora (PJF) organizou uma visita guiada à Casa do Queijeiro, uma das queijarias mais tradicionais de Juiz de Fora e que funciona também como escola para a formação de profissionais queijeiros. A ação será realizada às 10h e faz parte do projeto “Caminhando pela História”. Estão sendo oferecidas 20 vagas para moradores locais e turistas. As inscrições podem ser feitas, de forma gratuita, por meio do formulário eletrônico.
A programação começa com a visita à Casa do Queijeiro, na Rua Paracatu, 1.000, bairro Bandeirantes. Os participantes percorrerão as instalações e verão todas as etapas da produção de queijos. O proprietário Fernando César Rodrigues vai explicar aos participantes todo o processo de produção e ainda a história que acompanha a feitura deste produto. A atividade terá a participação de um guia de turismo, turismólogos e estagiários da Secretaria de Turismo (Setur). O objetivo da visita é mostrar as potencialidades turísticas de Juiz de Fora, realizar uma sensibilização para fortalecer o turismo doméstico e atrair novos visitantes.
No mesmo dia, a partir das 14h, será aberto no Espaço Cidade a feira dos produtores que integram o Arranjo Produtivo Local (APL) do Queijo Minas Caminho Novo. O evento se estende até sábado, 21, das 10h às 14h. A organização é das secretarias de Turismo e Desenvolvimento Sustentável e Inclusivo, da Inovação e Competitividade (Sedic).
Confira a programação:
Sexta-feira
10h - Visita à Casa do Queijeiro (Rua Paracatu, 1.000, Bandeirantes)
Espaço Cidade (Avenida Rio Branco esquina com Parque Halfeld)
14h - Abertura da programação especial do Dia Mundial do Queijo
14h30 - Mostra de Queijo Minas dos produtores que integram o Caminho Novo
16h às 18h - Feira dos produtores de Queijo e Cerveja artesanal da região
Sábado
10h às 14h - Feira dos produtores de Queijo e Cerveja artesanal da região
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