Caminhando pela História inicia ciclo de visitas a quatro cervejarias artesanais

Nesta sexta-feira, 11, o projeto “Caminhando pela História" iniciou nova etapa de visitações no circuito cervejeiro. A SR. Müller foi a primeira cervejaria das quatro programadas para agosto. A ação busca incentivar o turismo doméstico e valorizar a produção da bebida, considerada um dos principais produtos turísticos da cidade. Moradores e visitantes tiveram a oportunidade de realizar um passeio guiado pelas instalações da empresa sob a coordenação da Secretaria de Turismo (Setur) da Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), em parceria com a Associação das Cervejarias da Zona da Mata (Unicerva).

Durante a visitação, com duração de duas horas, os presentes conheceram o lúpulo, insumo de vital importância para a confecção da bebida. Além disso, durante a caminhada eles puderam degustar grãos de malte e saborear as cervejas.

O passeio foi dividido em duas partes, sendo que o primeiro grupo foi guiado por Bruno Müller, responsável técnico, que apresentou a loja anexa à fábrica, fornecedora de matéria-prima e equipamentos cervejeiros voltados para os produtores regionais de cerveja artesanal. Já o cervejeiro, Ramon Almeida, ficou responsável pelo segundo grupo, que visitou a unidade produtiva. Ele falou sobre a arte da produção de chope, que mantém viva a tradição germânica incorporada às mais recentes inovações do setor cervejeiro.

Segundo a juiz-forana, Deise Bernardes, “foi uma oportunidade de conhecer a produção e trazer amigos e parentes para visitas e passeios como este que contribui para o desenvolvimento do turismo local. A diversificação de destinos turísticos na cidade enriquece nossa experiência, como pude constatar ao explorar uma cervejaria com um projeto respaldado pela Prefeitura. Estou genuinamente entusiasmada com todas essa experiência positiva que estou vivenciando”.

O projeto “Caminhando pela História” mescla aprendizado e entretenimento, reflete o comprometimento de Juiz de Fora com o desenvolvimento do turismo local e com a valorização das tradições que fortalecem a identidade da cidade. Nas próximas semanas serão realizadas novas visitas às cervejarias. Os ingressos estarão disponíveis gratuitamente sete dias antes de cada passeio pela plataforma Sympla.

Confira a programação:

Dia 22 de agosto, às 14h

Cervejaria Hanzkier Beer