A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou nesta quarta-feira (7) uma nova norma para a rotulagem de alimentos. Uma consulta pública foi aberta em novembro de 2019 e, desde então, as mudanças têm sido discutidas pelos técnicos e especialistas.
- Conheça os 'selos saudáveis' colocados nos alimentos no Chile, e que o Brasil estuda adotar
- Anvisa propõe rótulos de alimentos com alertas sobre alto teor de açúcar, gordura e sódio
Veja alguma das mudanças:
- As tabelas com o conteúdo dos alimentos precisam ser brancas com letras pretas para facilitar a leitura;
- Na parte frontal da embalagem, precisam ter avisos em caso de excesso de açúcar, gordura satura e sódio;
/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2020/7/z/Dws0iBRASpQdqIc8jXtw/proposta-rotulagem-anvisa.png)
Proposta de aviso para excesso de açúcar, sódio e gordura saturada — Foto: Anvisa
- As quantidades e a tabela nutricional não poderão ficar em locais "escondidos", exceto em produtos com área de rotulagem inferior a 100 cm².
Todas as exigências entrarão em vigor em um prazo de dois anos. De acordo com Alessandra Bastos, diretora relatora da Anvisa, o objetivo "não é impor nenhuma escolha", mas sim "possibilitar a compreensão, respeitando a liberdade de escolha de todas as pessoas que vivem no nosso território".
