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Quinta-feira, 18 de Julho de 2024
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Saúde

Alimentação sustentável reduz o risco de ficar doente, afirma o estudo

Ao cuidar do meio ambiente estamos cuidando também de nós

Simone Carvalhal
Por Simone Carvalhal
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Alimentação sustentável reduz o risco de ficar doente, afirma o estudo
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A produção de alimentos pode ser muito nociva ao meio-ambiente, especialmente a de carne bovina. Uma pesquisa feita por médicos da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, mostrou que ter uma alimentação sustentável, produzida sem prejudicar a natureza, também contribui para a longevidade ao diminuir o risco de ficar doente.

Os pesquisadores descobriram que as pessoas seguindo uma dieta mais ambientalmente responsável tiveram  ao longo dos 30 anos em que foi feito o estudo, 25% a menos de probabilidade de morrer, quando comparados aos que seguem um cardápio menos sustentável.

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