Programa Cozinhando com o Chef, recebe a convidada Nayara Rodrigues

Neste programa recebi a chef @nayara.nacozinhajf, que ensinou uma sobremesa muito especial, confira:

Receita

Brigadeiro:
1 lata leite condensado 
200ml creme de leite
1 colher manteiga 
1 colher sobremesa essência de baunilha

 Ganache
200g chocolate
100ml de creme de leite

Morangos para decorar

Cacau em pó para decorar

Modo de preparo:

Brigadeiro:

Em uma panela, misture o leite condensado, creme de leite, a manteiga, a essência de baunilha. ligue o fogo baixo, misture com uma espátula e mexa até levantar fervura. Continue mexendo até chegar no ponto cremoso, (reserve).

Ganache:

Derreta o chocolate no microondas ou banho maria, adicione o creme de leite.

Monte em uma taça ou travessa, fazendo camadas. Finalize com morangos e cacau em pó.