Neste programa recebi a chef @nayara.nacozinhajf, que ensinou uma sobremesa muito especial, confira:
Receita
Brigadeiro:
1 lata leite condensado
200ml creme de leite
1 colher manteiga
1 colher sobremesa essência de baunilha
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Ganache
200g chocolate
100ml de creme de leite
Morangos para decorar
Cacau em pó para decorar
Modo de preparo:
Brigadeiro:
Em uma panela, misture o leite condensado, creme de leite, a manteiga, a essência de baunilha. ligue o fogo baixo, misture com uma espátula e mexa até levantar fervura. Continue mexendo até chegar no ponto cremoso, (reserve).
Ganache:
Derreta o chocolate no microondas ou banho maria, adicione o creme de leite.
Monte em uma taça ou travessa, fazendo camadas. Finalize com morangos e cacau em pó.
FONTE/CRÉDITOS: Victor Costa- @chefvictorcosta
Quinta-feira, 21 de Novembro de 2024
